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Pudim de Leite Condensado na Air Fryer! Aprenda essa Receita Super Fácil!

Pudim de Leite Condensado na Air Fryer! Aprenda essa Receita Super Fácil!
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Você sabia que é possível fazer pudim de leite condensado na Air Fryer?

Parece meio difícil e impossível, mas é bem prático e, após essas dicas, você só vai querer fazer essa receita na sua fritadeira elétrica!

Primeiro, você deve seguir a receita inicial de pudim de leite condensado que passaremos a seguir! Então, basta seguir os passos da receita de pudim de leite condensado na Air Fryer!

Receita de Pudim De Leite Condensado

Ingredientes para calda caramelizada do pudim

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Ingredientes para o creme do pudim

  • 395 g de de leite condensado (1 lata)
  • 2 ovos
  • 4 gemas
  • 450 ml de leite integral

Modo de Preparo da calda caramelizada

  1. Primeiro, em uma panela coloque o açúcar.
  2. Depois, acrescente a água.
  3. Antes de ligar o fogo, misture com uma colher.
  4. Então, leve ao fogo e misture a panela apenas balançando o seu cabo, sem usar colher.
  5. Aguarde até que a mistura adquira a cor de guaraná.
  6. Misture sempre pelo cabelo da panela.

Modo de Preparo do Pudim

  1. Primeiro, pegue uma tigela.
  2. Depois, despeje nela o leite condensado.
  3. Em seguida, acrescente o leite integral.
  4. Então, mexa bem com uma colher, até que a mistura fique homogênea.
  5. Em seguida, em outra tigela, coloque os ovos e as gemas e bata manualmente com um batedor de claras até que a mistura fique homogênea.
  6. Então, aos pouquinhos, vá acrescentando à tigela com os ovos, os ingredientes da outra tigela que contém a mistura inicial.

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Receita de Pudim de Leite Condensado na Air Fryer

Por fim, chegou a melhor hora! A hora de aprender a preparar o seu pudim delicioso na fritadeira elétrica!

Antes de mais nada, é necessário ter uma forma que caiba na sua Air Fryer!

Modo de Preparo do Pudim de Leite Condensado na Air Fryer

  1. Primeiro, coloque a calda caramelizada dentro da forma do pudim.
  2. Depois, com uma peneira, coe a mistura do creme do pudim, dentro dessa forma.
  3. Então, cubra a forma com papel alumínio.
  4. Em seguida, coloque a forma dentro da Air Fryer.
  5. Ajuste a temperatura para 180 graus e coloque programe o timer para 20 minutos.
  6. Então, passado esse tempo, abra o cesto da sua fritadeira elétrica com cuidado e gire a forma um pouco. Isso porque a Air Fryer frita mais de um lado que de outro. Então, fazendo isso, você irá garantir que o seu pudim asse de maneira uniforme.
  7. Em seguida, programe o timer da sua Air Fryer para mais 25 minutos.
  8. Então, passado esse tempo, retire a sua forma da fritadeira elétrica e coloque-a na geladeira por cerca de 7-8 horas.
  9. Após esse período, retire o pudim da geladeira, coloque a forma sobre a chama do fogão por alguns segundos para que o caramelo solte, evitando assim que o seu pudim grude ao desenformar.
  10. Então, desenforme o pudim!
  11. Agora o seu pudim na Air Fryer está pronto para ser consumido! Aproveite!

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Talvane Póvoa

Com formação em Engenharia Agronômica, certificação em Comércio Exterior e MBA em Formação Geral Para Altos Executivos pela USP, ele possui amplo conhecimento bancário devido ao trabalho prestado ao Banco do Brasil. É uma entusiasta de viagens, negócios e cultura, com uma paixão pela culinária. Encontrou na escrita uma maneira de compartilhar seus conhecimentos em uma variedade de temas.