Brazil Greece

»

»

O quentão é brasileiro? Cervejeiro dá receita fácil e deliciosa!

| Em 07/04/2024 às 09:18

As festividades juninas já estão quase chegando e esse clima frio pede uma bebida típica diferente! Então, nada melhor que um quentão para curtir a noite! Por isso, separamos aqui uma receita de quentão tradicional muito fácil para você!

Mas, saiba que há mais de uma maneira de fazer um quentão. E, a que você verá a seguir é com gengibre e cachaça. Portanto, confira!

De onde surgiu o quentão?

Mas, antes de entrarmos na receita, venha entender a origem dessa bebida tão famosa no Brasil. O quentão é uma bebida típica das festas juninas no Brasil. Ela é uma variação do vinho quente. Porém, com uma receita um pouco diferente.

Na verdade, acredita-se quem trouxe essa bebida foram os colonizadores portugueses, que já tinham o costume de consumir vinho quente durante o inverno.

Então, ao longo dos anos, o quentão se adaptou aos poucos à cultura brasileira e ganhou novos ingredientes. Por exemplo, o gengibre e as especiarias. A bebida se popularizou nas festas juninas por ser uma opção quente e saborosa para aquecer as pessoas durante as comemorações, que geralmente acontecem no mês de junho, no período mais frio do ano.

Além disso, ele também se associa às festas juninas por ser feito com ingredientes típicos dessa época, como o cravo e a canela. Essas especiarias dão um sabor característico à bebida e contribuem para o clima festivo das comemorações juninas.

Por fim, atualmente, o quentão é uma das bebidas mais apreciadas nas festas juninas, sendo servido em barracas e quermesses por todo o país.

Leia mais: Vinho quente simples: barman gringo ensina receita fácil e rápida

Como fazer quentão tradicional de festa junina

Ingredientes:

  • 400 ml de água
  • 200 g de açúcar comum
  • 750 ml de cachaça
  • 1 gengibre (cortado em rodelas)
  • 3 paus de canela (parta-os ao meio)
  • 2 limões fatiados
  • 5 cravos

Leia mais: Queimar louro? 5 usos do louro que só os antigos conheciam

Modo de Preparo:

  1. Antes de tudo, pegue uma panela e leve-a ao fogo médio-alto. Então, logo em seguida, acrescente o açúcar comum.
  2. Feito isso, mexa aos poucos por cerca de 10 minutos, até que o açúcar tenha derretido bem e fique com cor de guaraná.
  3. Enquanto continua mexendo, vá acrescentando gradualmente a água.
  4. Faça isso até que o açúcar, que já terá virado um caramelo, tenha se misturado bem.
  5. Após essa etapa, é hora de acrescentar os outros ingredientes. Portanto, acrescente limão, canela, cravo e o gengibre.
  6. Então, aguarde até que ferva.
  7. Em seguida, assim que a mistura tiver fervido, abaixe o fogo para fogo médio.
  8. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  9. Por fim, acrescente a garrafa de cachaça e deixe que ferva por mais cerca de 5 minutos.
  10. Ah, e use uma peneira para coar a mistura antes de servir

Gostou do artigo? Então confira mais conteúdos como esse e muito mais no site Brazil Greece!

  • Talvane Póvoa

    Com formação em Engenharia Agronômica, certificação em Comércio Exterior e MBA em Formação Geral Para Altos Executivos pela USP, ele possui amplo conhecimento bancário devido ao trabalho prestado ao Banco do Brasil. É uma entusiasta de viagens, negócios e cultura, com uma paixão pela culinária. Encontrou na escrita uma maneira de compartilhar seus conhecimentos em uma variedade de temas.

RECENTES

Por que os bilionários gastam fortunas em arte? A resposta surpreende

Por que os bilionários gastam fortunas em arte? A resposta surpreende

Hoje vamos revelar a verdade em torno de uma questão que muitos se perguntam: por que os ricos investem somas enormes em obras de arte? Os leilões que chegam a centenas de milhões de dólares atraem os holofotes da mídia e causam admiração. Mas, por trás do “número...

Inesperado! Ganhador da loteria surpreende ao revelar sua primeira compra

Inesperado! Ganhador da loteria surpreende ao revelar sua primeira compra

Ganhar na loteria é um sonho que move milhões de pessoas pelo mundo. O imaginário popular costuma associar esse prêmio a mansões luxuosas, carros esportivos e viagens internacionais. Porém, um vencedor recente da Mega Millions, uma das loterias mais famosas dos...

O estranho relógio que começa a funcionar quando a vida termina

O estranho relógio que começa a funcionar quando a vida termina

Imagine um relógio que só começa a contar o tempo depois da morte. Parece algo saído de um filme, mas ele existe, e é real. Esse “relógio” é o carbono-14, um elemento presente na natureza que se transformou em uma ferramenta essencial para revelar segredos do passado,...

Nesta cidade, quase todo mundo vive embaixo da terra; confira

Nesta cidade, quase todo mundo vive embaixo da terra; confira

No meio do deserto australiano, a cidade de Coober Pedy chama atenção por um modo de vida bastante incomum: a maior parte de seus moradores vive em casas escavadas no subsolo. Essa escolha não é estética, tampouco curiosidade turística. Trata-se de uma adaptação...

Estes são os alimentos que devem ficar mais baratos em setembro

Estes são os alimentos que devem ficar mais baratos em setembro

Setembro marca o início da primavera, e com a nova estação chegam também boas notícias para quem deseja economizar nas compras do mês. A previsão é de queda nos preços de diversos produtos alimentícios, especialmente frutas, legumes, verduras e carnes. Para o...

6 signos que parecem não envelhecer nunca

6 signos que parecem não envelhecer nunca

Algumas pessoas carregam um brilho especial. Não importa quanto tempo passe, continuam cheias de energia, disposição e com aquele jeito leve de viver. Em muitos casos, essa vitalidade está ligada às características do signo. Alguns parecem, de fato, desafiar o passar...

ESTA é a flor que mais atrai beija-flor; veja onde encontrar

ESTA é a flor que mais atrai beija-flor; veja onde encontrar

Entre as muitas flores que enfeitam os jardins, existe uma espécie que chama atenção não apenas pela beleza, mas também pela forte ligação com os beija-flores. Trata-se da erva-de-ferro (Vernonia noveboracensis), uma planta de origem americana que conquistou espaço em...

0 comentários