Você já ouviu falar em Banoffee? Banoffee é uma torta que surgiu na Inglaterra e se tornou conhecida no mundo todo. Chique, deliciosa e elegante, ela também é muito fácil de fazer.
Banoffee se trata de uma sobremesa de banana e creme, contendo também na sua composição calda cremosa de caramelo e uma base de biscoito e manteiga.
Mas, como toda sobremesa, possui também as suas variações. Por exemplo, a torta pode ter também chocolate ou café na composição. Vai de acordo com a região e varia conforme a criatividade e o paladar!
Receita simples de Banoffee
Ingredientes:
- 200 g de margarina
- 400 g de creme de leite firme
- 10 unidades médias de bananas
- Biscoito de maisena
- Chantilly ou 400 g de nata
- Para finalizar: canela a gosto
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Modo de Preparo:
- Primeiro, triture o biscoito de maisena até que fique como se fosse uma farinha.
- Então, acrescente os 200 g de margarina e misture até que formem juntos uma massa lisa e homogênea.
- Em seguida, pegue uma forma de fundo falso e despeje a mistura para cobrir o seu fundo.
- Pré-aqueça um forno a 180 graus.
- Leve a forma ao forno para que asse por cerca de 10 minutos.
- Reserve e aguarde que esfrie.
- Após a base ter esfriado, acrescente o doce de leite sobre a massa da base.
- Com a ajuda de uma colher ou de uma espátula, espalhe o dose de leite pela massa até que a superfície fique plana.
- Então, corte as bananas em rodelas.
- Em seguida, distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.
- Então, acrescente a nata ou o chantilly por cima.
- Com a ajuda de uma espátula ou colher, alise para que a superfície fique plana.
- Então, com a ajuda de uma peneira, polvilhe a canela por cima.
- Leve à geladeira.
- Aguarde pelo menos 3-4 horas.
- Desenforme.
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