Você já ouviu falar em Banoffee? Banoffee é uma torta que surgiu na Inglaterra e se tornou conhecida no mundo todo. Chique, deliciosa e elegante, ela também é muito fácil de fazer.

Banoffee se trata de uma sobremesa de banana e creme, contendo também na sua composição calda cremosa de caramelo e uma base de biscoito e manteiga.

Mas, como toda sobremesa, possui também as suas variações. Por exemplo, a torta pode ter também chocolate ou café na composição. Vai de acordo com a região e varia conforme a criatividade e o paladar!

Receita simples de Banoffee

Ingredientes:

• 200 g de margarina
• 400 g de creme de leite firme
• 10 unidades médias de bananas
• Biscoito de maisena
• Chantilly ou 400 g de nata
• Para finalizar: canela a gosto

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Modo de Preparo:

1. Primeiro, triture o biscoito de maisena até que fique como se fosse uma farinha.
2. Então, acrescente os 200 g de margarina e misture até que formem juntos uma massa lisa e homogênea.
3. Em seguida, pegue uma forma de fundo falso e despeje a mistura para cobrir o seu fundo.
4. Pré-aqueça um forno a 180 graus.
5. Leve a forma ao forno para que asse por cerca de 10 minutos.
6. Reserve e aguarde que esfrie.
7. Após a base ter esfriado, acrescente o doce de leite sobre a massa da base.
8. Com a ajuda de uma colher ou de uma espátula, espalhe o dose de leite pela massa até que a superfície fique plana.
9. Então, corte as bananas em rodelas.
10. Em seguida, distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.
11. Então, acrescente a nata ou o chantilly por cima.
12. Com a ajuda de uma espátula ou colher, alise para que a superfície fique plana.
13. Então, com a ajuda de uma peneira, polvilhe a canela por cima.
14. Leve à geladeira.
15. Aguarde pelo menos 3-4 horas.
16. Desenforme.

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