A Air Fryer mudou a forma de cozinhar e graças a ela podemos desfrutar de comidas deliciosas com menos óleo e gordura Então, se você procura maneiras rápidas e saudáveis de preparar refeições deliciosas, sem dúvidas esse aparelho é uma ótima escolha.
Desse modo, confira a seguir algumas receitas deliciosas que podem ser preparadas com este versátil eletrodoméstico. Naqueles dias que você não está com muito tempo para gastar na cozinha.
1. Pastel
Em busca de uma opção mais saudável e prática para preparar pastéis, muitas pessoas têm adotado a Air Fryer como aliada na cozinha. A técnica promete pastéis crocantes e saborosos em apenas 15 minutos, sem abrir mão do sabor tradicional.
Para fazer essa delícia, você vai precisar de massa fresca para pastel, facilmente encontrada pronta em supermercados, e o recheio de sua preferência. As sugestões são variadas, podendo escolher entre carne moída, frango desfiado, queijo, shitake e palmito, ou ainda, combinar ingredientes conforme seu gosto.
O passo a passo é simples e rápido. Abra uma folha de massa e recheie generosamente com o ingrediente escolhido. Feche o pastel, umidifique delicadamente as bordas e sele a pontinha com um garfo, para evitar que o recheio escape durante o cozimento.
A dica para garantir a textura perfeita é pincelar a massa com azeite antes de colocar na Airfryer, assim, ela não resseca durante o processo. Aqueça o aparelho a 180° graus, coloque os pastéis e deixe por aproximadamente 10 minutos. Vale ressaltar que o tempo pode ser ajustado conforme a preferência de cada pessoa: menos tempo para uma massa mais clara e mais tempo para um resultado dourado e crocante.
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2. Pudim de leite condensado
Para os amantes de sobremesas e da praticidade da Air Fryer, uma receita deliciosa promete conquistar o paladar de todos: o Pudim de Leite Condensado! Com apenas 25 minutos de preparo, rendendo 4 porções, é uma opção rápida e irresistível.
Além disso, os ingredientes necessários são simples e acessíveis, tornando a experiência culinária ainda mais prazerosa. Será preciso uma lata de leite condensado, uma xícara de chá de leite, 3 ovos e calda de caramelo pronta, que dará um toque especial à sobremesa.
O primeiro passo é untar com a calda de caramelo uma forma redonda, com furo no meio e que caiba perfeitamente na Air Fryer. Em seguida, basta utilizar um liquidificador para misturar bem o leite condensado, o leite e os ovos. A combinação desses ingredientes criará a textura cremosa e saborosa do pudim.
Então, com os ingredientes batidos, despeje a mistura na forma preparada e leve-a para a Air Fryer, que deve estar preaquecida a 120 °C. O tempo estimado de cozimento é de aproximadamente 20 minutos, permitindo que o pudim fique no ponto exato, pronto para ser apreciado.
Após esse período, retire a forma da Air Fryer e deixe o pudim mornar um pouco antes de desenformá-lo com cuidado. O resultado será uma sobremesa tentadora, com uma textura suave e sabor que conquista os sentidos.
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