Sobremesa sem culpa: aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate vegano!

Por Konstantinos P. Em 4 abr, 2023 - 9:15

Se você é vegano ou tem amigos e familiares que seguem uma dieta vegana, provavelmente já se deparou com a dificuldade de encontrar sobremesas sem ingredientes de origem animal. Felizmente, com um pouco de criatividade, é possível criar sobremesas deliciosas e 100% veganas. Um exemplo disso é este bolo de chocolate vegano que vamos ensinar a fazer neste artigo.

Receita para fazer o melhor bolo de chocolate vegano

Ingredientes

370 ml de água
140 ml de óleo de girassol
Raspas de casca de laranja, de 1 laranja
1 colher de chá de extrato de baunilha
50 g de cacau em pó
350 g de açúcar cristal
1 colher de sopa de vinagre
450 g de farinha com fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
200 g de chocolate meio amargo

Para a cobertura

200 gramas de cobertura de chocolate

Para servir

Trufas de chocolate

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a água, o óleo de girassol e as raspas de laranja com um batedor.
Adicione o extrato de baunilha, cacau, açúcar, vinagre e misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha, bicarbonato de sódio, chocolate meio amargo picado e sal com uma colher.
Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e misture com uma colher.
Unte uma forma de 28 cm com furo no meio com óleo e polvilhe com cacau em pó. Despeje a mistura na forma.
Asse por 40 minutos. Retire e deixe esfriar.

Para a cobertura

Quebre a cobertura de chocolate em pedaços e coloque em uma tigela. Então, cubra com papel filme e coloque no micro-ondas por 1-1 ½ minutos a 800 watts.

Em seguida, mexa com uma colher para derreter completamente. Então, espalhe sobre o bolo, polvilhe com trufas de chocolate e sirva.

Conclusão

Este bolo de chocolate vegano é uma excelente opção para qualquer pessoa que segue uma dieta vegana ou que deseja experimentar uma sobremesa mais saudável e natural. Portanto, siga as instruções acima e prepare esta deliciosa sobremesa para impressionar seus amigos e familiares.

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