Se você é vegano ou tem amigos e familiares que seguem uma dieta vegana, provavelmente já se deparou com a dificuldade de encontrar sobremesas sem ingredientes de origem animal. Felizmente, com um pouco de criatividade, é possível criar sobremesas deliciosas e 100% veganas. Um exemplo disso é este bolo de chocolate vegano que vamos ensinar a fazer neste artigo.
Receita para fazer o melhor bolo de chocolate vegano
Ingredientes
- 370 ml de água
- 140 ml de óleo de girassol
- Raspas de casca de laranja, de 1 laranja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 50 g de cacau em pó
- 350 g de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de vinagre
- 450 g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 200 g de chocolate meio amargo
Para a cobertura
- 200 gramas de cobertura de chocolate
Para servir
- Trufas de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a água, o óleo de girassol e as raspas de laranja com um batedor.
- Adicione o extrato de baunilha, cacau, açúcar, vinagre e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha, bicarbonato de sódio, chocolate meio amargo picado e sal com uma colher.
- Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e misture com uma colher.
- Unte uma forma de 28 cm com furo no meio com óleo e polvilhe com cacau em pó. Despeje a mistura na forma.
- Asse por 40 minutos. Retire e deixe esfriar.
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Para a cobertura
Quebre a cobertura de chocolate em pedaços e coloque em uma tigela. Então, cubra com papel filme e coloque no micro-ondas por 1-1 ½ minutos a 800 watts.
Em seguida, mexa com uma colher para derreter completamente. Então, espalhe sobre o bolo, polvilhe com trufas de chocolate e sirva.
Conclusão
Este bolo de chocolate vegano é uma excelente opção para qualquer pessoa que segue uma dieta vegana ou que deseja experimentar uma sobremesa mais saudável e natural. Portanto, siga as instruções acima e prepare esta deliciosa sobremesa para impressionar seus amigos e familiares.
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