Padeiros têm preparado focaccia desde a antiguidade e, ao longo dos séculos, criaram diversas variações desse pão italiano achatado, que hoje é popular no mundo inteiro. A palavra "focaccia" deriva do latim focus, que significa “fogo”. Especialistas recomendam que o...
Comida é um assunto que volta e meia dá o que falar. E, no meio de tantas comidas, há algumas que se destacam por serem as melhores e também algumas por serem as piores. Então, é aí que entra um prato mineiro que alguns consideram uma das piores comidas do Brasil....
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) está constantemente atenta à qualidade dos alimentos comercializados no Brasil, especialmente aqueles que têm um consumo elevado, como o azeite de oliva extravirgem. Recentemente, a Anvisa proibiu a venda de duas...
A gente bem sabe que os enlatados nem sempre são a melhor opção para o nosso cardápio. Porém, a verdade é que há, sim, alguns enlatados que são saudáveis. Inclusive, entre os diversos alimentos enlatados que fazem parte da rotina alimentar dos brasileiros, existe um...
A fraude em produtos de consumo é um problema que afeta diretamente o cotidiano dos brasileiros, gerando preocupações tanto econômicas, como de saúde pública. Embora muitos consumidores confiem na qualidade e autenticidade dos produtos que adquirem, a realidade pode...
Quem não gosta de um bom pão? O pão é um alimento fundamental na história da humanidade e teve um papel significativo na Grécia Antiga. Inclusive, com suas técnicas e variedades únicas, os gregos antigos transformaram a produção de pão em uma arte que refletia tanto...
Se você já visitou a Grécia no verão, com certeza já viu em alguma ilha grega alguns polvos pendurados ao sol, um espetáculo que intriga turistas e simboliza uma tradição culinária que remonta a séculos. Mas por que os gregos penduram polvos no sol e quais são os...
Você já ouviu falar no feno-grego? Provavelmente, mas, o que é ele? Será que o feno-grego vem da Grécia? O que é o feno-grego? O feno-grego, cientificamente conhecido como Trigonella foenum-graecum, é uma planta herbácea que pertence à família das leguminosas. Esta...
Na busca por uma alimentação mais saudável, não apenas os ingredientes naturais são importantes, mas também as propriedades benéficas que eles trazem, como energia e potenciais efeitos anticancerígenos e anti-inflamatórios. Especialistas valorizam especialmente...
Na culinária grega, há uma infinidade de pratos mediterrâneos que encantam paladares ao redor do mundo. Assim, entre essas iguarias, um destaque especial é a famosa e deliciosa macarronada com camarão. Esta receita clássica combina a suculência dos camarões frescos...
RECENTES
A busca por autoconhecimento é antiga e atravessa fronteiras culturais. No Brasil e na Grécia, tradições ligadas à astrologia e à numerologia continuam despertando interesse por oferecer interpretações sobre a vida, os relacionamentos e os caminhos individuais. Uma...
Quem gosta de observar o céu pode notar um "desfalque" curioso nas próximas semanas. O planeta Mercúrio, o menor e mais próximo do Sol, vai desaparecer temporariamente da vista dos moradores da Terra. Mas não se trata de ficção científica ou de um problema grave no...
Você pode não perceber, mas suas atividades nos fins de semana dizem muito mais sobre sua vida financeira do que você imagina. Em tempos de redes sociais e estilos de vida compartilhados em tempo real, as escolhas de lazer se tornaram uma espécie de termômetro...
Na cidade de Macau, no Rio Grande do Norte, vive um homem que carrega um título curioso: o de ter o nome mais longo já registrado oficialmente no Brasil. Seu nome completo é Charlingtonglaevionbeecheknavare dos Anjos Mendonça, com nada menos que 32 letras. Para...
Depois de um dia cheio de compromissos, tudo o que queremos é desligar a mente e cuidar de nós mesmos. Muitas vezes, um simples banho já ajuda a aliviar o cansaço. Mas quando esse momento ganha um toque extra de cuidado, pode se transformar em uma verdadeira...
O Caixa Tem se tornou um dos aplicativos mais utilizados no Brasil nos últimos anos. Criado pela Caixa Econômica Federal, ele nasceu em 2020 como ferramenta para pagar o Auxílio Emergencial durante a pandemia. Desde então, o app passou a concentrar o acesso a vários...
Secar roupas em ambientes fechados é uma realidade comum em muitas partes do mundo, especialmente em locais onde o clima é instável ou o espaço externo é limitado. No Japão, onde esses dois fatores andam juntos, surgiu uma técnica que transforma a maneira como as...
Muitas tradições espirituais, tanto no Brasil quanto na Grécia, acreditam na presença de seres celestiais que nos acompanham ao longo da vida. Chamados popularmente de anjos da guarda, esses guias invisíveis estariam sempre ao nosso lado, oferecendo proteção,...
Poucos gestos cotidianos chamam tanta atenção quanto aquele momento em que um cliente, após terminar a refeição, decide ajudar o garçom a recolher pratos ou organizar a mesa. À primeira vista, parece apenas uma gentileza. Mas, segundo estudos da psicologia, essa...
Moscas na cozinha são um incômodo comum, e não apenas pelo aspecto desagradável. Esses insetos podem carregar microrganismos e contaminar alimentos, tornando-se um risco à saúde. Em regiões quentes e úmidas, como no Brasil e na Grécia, a presença de moscas tende a ser...