Trabalhei com café por muitos anos. Atrás do balcão, em Londres, vi de tudo: gente que mal abria os olhos antes de pedir um espresso duplo, outros que só apareciam depois das dez. Sempre me perguntei: existe um horário certo para tomar a primeira xícara? Hoje, com...
Você sabia que uma das suas rotinas diárias favoritas pode realmente ser extremamente benéfica para a sua saúde? Após a água, o café é a bebida mais popular do mundo. No entanto, para além de ser um hábito querido, o café oferece muito mais ao nosso organismo. Por...
O café grego tem muitos nomes e cada povo o chama de maneira diferente. Alguns o chamam de turco, alguns de árabe, enquanto outros de armênio. A história do café começa no Oriente Médio, onde até hoje a cerimônia do café é muito importante. No entanto, vários países...
O Brasil é referência mundial quando se fala em café. Além de ser o maior produtor do planeta, o país se destaca pela qualidade e diversidade dos grãos. Mas o que faz o café brasileiro ser tão especial? E quais são os melhores cafés do Brasil? O que torna o café...
Você já reparou como o tipo de café que você escolhe pode dizer muito sobre quem você é? Parece curioso, mas muitos acreditam que a preferência por uma determinada bebida revela traços da nossa personalidade. Vamos explorar o que o seu café favorito pode indicar sobre...
Se você é fã de café e está planejando uma visita a Portugal, prepare-se para um verdadeiro universo de opções. Pedir café por lá é quase uma arte. Cada região tem suas peculiaridades e, além disso, os portugueses levam a sério a tradição de tomar um "bica" ou um...
Quem não gosta de um bom café, não é mesmo? No Brasil, a bebida é quase um símbolo cultural. Com o aumento do consumo nos últimos anos, fica claro que preparar café é mais do que um hábito, é um ritual para muitos. Mas será que você está fazendo tudo certo? Preparar...
Recentemente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu uma ordem de proibição para diversas marcas de café no Brasil, após identificar problemas que colocavam a saúde dos consumidores em risco. O café, uma das bebidas mais consumidas no país, requer...
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, apreciada por milhões de pessoas diariamente. No entanto, a história por trás dessa bebida é tão rica quanto o seu sabor, com raízes que se estendem por séculos e continentes. Desde a Etiópia, passando pela Península...
Assim como Samuel Beckett, a banda The Cranberries, Phil Lynott, os U2, Pierce Brosnan, Colin Farrell e a cerveja Guinness, o Irish Coffee é um símbolo da Irlanda. Tudo começou no aeroporto de Foynes em 1942. Naquela época, era o único aeroporto na Irlanda. Naquela...
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Ser disciplinado não significa viver uma rotina rígida e sem prazer. Pelo contrário, quando conseguimos organizar melhor o tempo, o dia termina com menos cansaço e mais satisfação. Afinal, quem nunca adiou uma tarefa simples e depois percebeu que gastou muito mais...
Perder o cartão bancário pode parecer apenas um pequeno contratempo, mas, na prática, costuma trazer uma dor de cabeça enorme. Além da preocupação em repor o cartão, há o risco de fraude, clonagem e até roubo de identidade. Em viagens, o problema pode ser ainda maior,...
Sabemos que manter os cabelos longos, fortes e saudáveis não é uma tarefa fácil. Afinal, esse processo exige cuidados específicos para que os fios cresçam bonitos desde a raiz. Mas você sabia que alguns ingredientes naturais podem acelerar esse processo e ainda deixar...
Em Brasília existe um pedaço da Europa que em breve vai desaparecer! Se você já visitou o maravilhoso Jardim Botânico de Brasília já viu esse pedaço. Estamos falando da floresta de pinheiros que existem lá há mais de 40 anos. Esse lugar incrível me lembra muito o meu...
A culinária grega e a italiana compartilham raízes mediterrâneas, mas cada uma tem identidade própria e desperta paixões ao redor do mundo. Esse contraste ganhou destaque quando o chef britânico Gordon Ramsay, em um episódio do programa Gordon, Gino & Fred Go...
As panquecas estão entre os cafés da manhã mais apreciados no mundo. Mas, ao incluir iogurte grego na massa, elas ganham uma textura mais cremosa, além de um reforço nutricional que faz diferença no dia a dia. Essa receita, que tem raízes mediterrâneas, pode ser...
Você já imaginou que muitas tecnologias que usamos hoje no dia a dia foram originalmente desenvolvidas pela NASA? Surpreendentemente, grande parte das pessoas desconhece esse fato. O que começou como uma solução para desafios espaciais acabou virando utilidade...
Quem já viu uma inscrição grega antiga em pedra provavelmente notou algo curioso: as palavras estão todas juntas, sem espaços, sem vírgulas ou pontos, e com letras todas maiúsculas. Para quem está acostumado ao alfabeto moderno, isso pode parecer confuso, quase...
A correria do dia a dia é realidade para muitos brasileiros. Entre trânsito, compromissos de trabalho, responsabilidades familiares e pressões financeiras, não é difícil sentir o peso da ansiedade. Esse ritmo acelerado acaba refletindo na saúde física e mental,...
Na tradição mitológica grega, existia a ideia de uma terra distante conhecida como “Ilha(s) Abençoada(s)”, o destino final reservado apenas aos heróis e almas consideradas verdadeiramente merecedoras. Essa concepção variou ao longo dos séculos, misturando crenças...