Poucas iguarias conseguem ser tão brasileiras quanto o churrasco. Afinal, ele está presente em quase qualquer evento ou reunião, tornado praticamente impossível nunca o ter experimentado. Por outro lado, a churrascaria é um caso a parte e, por mais popular que seja,...
Se você já comprou frango no supermercado ou comeu em um restaurante, é provável que tenha notado algumas listras brancas na carne. Porém, essas listras têm sido motivo de preocupação para muitas pessoas. Mas, será que elas fazem mal? Bem, aqui você verá o que são as...
Descongelar carne de forma rápida e eficiente é uma necessidade comum na vida agitada de muitas pessoas. No entanto, é essencial realizar esse processo corretamente para evitar a perda de sabor e qualidade. Neste artigo, vamos apresentar os melhores métodos para...
O churrasco é o coração das reuniões de verão, e conhecer as dicas para um churrasco inesquecível pode ser o diferencial entre um encontro casual e uma celebração memorável. Descubra conosco como elevar sua técnica a um novo patamar. Preparação, a chave principal...
Um churrasco vai muito além da escolha da carne; mergulha na atmosfera de confraternização, no aroma emanando da brasa e nas risadas compartilhadas sob o céu aberto. Mas e se a magia desses encontros pudesse ser realçada por cortes de carne deliciosos e econômicos?...
Grelhar é uma atividade agradável, mas para garantir que a comida que sai da churrasqueira seja segura para consumir e preservar seu investimento na churrasqueira e nos ingredientes, a manutenção adequada é essencial. Abaixo, abordamos erros comuns ao grelhar e como...
Os encontros ao redor da churrasqueira, tradicionais entre os brasileiros, têm ganhado um novo protagonista: os cortes de carne de segunda. Longe de serem menos saborosos, quando preparados da forma correta, eles rivalizam em paladar com os cortes mais nobres e ainda...
Todos têm aquele prato favorito quando visitam restaurantes. A carne de panela, com sua textura e sabor inigualáveis, frequentemente figura na lista de muitos. Mas, qual é o segredo dos restaurantes por trás dessa maravilha culinária? A escolha do corte A escolha...
A culinária tem o poder de reunir pessoas e criar memórias inesquecíveis. E quando se fala em carnes tenras e suculentas, o rosbife ao vinho tinto se destaca como um dos favoritos entre os entusiastas da boa mesa. Uma variação dessa receita, popularizada por Ana Maria...
Imagine-se diante de uma mesa farta, com um aroma irresistível de carne recém-assada que invade suas narinas. Você pega um pedaço e, ao levar à boca, a carne quase derrete, deixando um rastro de sabores e texturas que só uma carne verdadeiramente macia pode...
RECENTES
O mercado de trabalho brasileiro vem passando por mudanças que valorizam cada vez mais as formações técnicas. Em 2025, várias carreiras desse tipo se destacam por oferecer salários competitivos e forte demanda em setores estratégicos. Para muitos profissionais, essa é...
Se você é apaixonado por café, provavelmente já se deparou com essa polêmica: afinal, o correto é dizer expresso ou espresso? Essa discussão aparece em cafeterias, em conversas casuais e até em cardápios pelo mundo. Para muitos, pode parecer apenas um detalhe da...
A Grécia é um dos berços mais antigos do vinho. Há milhares de anos, o cultivo de uvas e a produção da bebida já faziam parte do cotidiano grego, influenciando a economia, a cultura e até os rituais religiosos. A história e a diversidade de uvas em um território...
Empreender no setor de franquias de alimentação no Brasil é uma ótima opção, mas é essencial estar atento às tendências e à mudança contínua do mercado. Assim, com a busca crescente por conveniência, alimentação saudável e experiências únicas, o cenário deste e dos...
Quando cheguei ao Brasil, vindo da Grécia, descobri que a culinária é muito mais do que sabor: é herança, memória e encontro. Uma das experiências mais marcantes que vivi foi em Poços de Caldas, no interior de Minas Gerais. Foi ali, durante uma festa popular, que...
A Disney anunciou alterações importantes em suas regras de entrada nos parques da Califórnia, e essas mudanças começam a valer em 5 de janeiro de 2026. A decisão afeta diretamente os hóspedes que se hospedam nos hotéis do Disneyland Resort, em Anaheim, e pode...
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), órgão responsável por garantir a segurança de produtos e serviços no Brasil, desempenha um papel crucial na fiscalização da qualidade da água engarrafada. Um caso marcante que exemplifica a importância desse...
Poucos alimentos são tão universais quanto os ovos. Eles estão presentes na mesa de milhões de pessoas todos os dias, em receitas que vão do café da manhã simples às preparações mais sofisticadas. Do Brasil à Grécia, passando pela Ásia ou pela América do Norte,...
Você já parou para pensar em quanto dinheiro existe no mundo? Pode parecer uma pergunta simples, mas a resposta é tudo menos isso. Entender o volume de dinheiro que circula na economia global exige ir além da ideia de notas e moedas, é preciso considerar bancos,...
A velhice já não é sinônimo de restrições. Hoje, homens e mulheres acima dos 60 anos estão redesenhando a forma de viver essa fase, ampliando horizontes e criando novas versões de si mesmos. No Brasil, são mais de 32 milhões de pessoas nessa faixa etária, o que...