Entre os diferentes cortes de carne consumidos no Brasil e na Grécia, há um que ainda desperta reações de resistência em muita gente: a língua bovina. Para alguns, trata-se de um prato saboroso e tradicional; para outros, é um alimento visto com desconfiança, muitas...
Poucas iguarias conseguem ser tão brasileiras quanto o churrasco. Afinal, ele está presente em quase qualquer evento ou reunião, tornado praticamente impossível nunca o ter experimentado. Por outro lado, a churrascaria é um caso a parte e, por mais popular que seja,...
Se você já comprou frango no supermercado ou comeu em um restaurante, é provável que tenha notado algumas listras brancas na carne. Porém, essas listras têm sido motivo de preocupação para muitas pessoas. Mas, será que elas fazem mal? Bem, aqui você verá o que são as...
Descongelar carne de forma rápida e eficiente é uma necessidade comum na vida agitada de muitas pessoas. No entanto, é essencial realizar esse processo corretamente para evitar a perda de sabor e qualidade. Neste artigo, vamos apresentar os melhores métodos para...
O churrasco é o coração das reuniões de verão, e conhecer as dicas para um churrasco inesquecível pode ser o diferencial entre um encontro casual e uma celebração memorável. Descubra conosco como elevar sua técnica a um novo patamar. Preparação, a chave principal...
Um churrasco vai muito além da escolha da carne; mergulha na atmosfera de confraternização, no aroma emanando da brasa e nas risadas compartilhadas sob o céu aberto. Mas e se a magia desses encontros pudesse ser realçada por cortes de carne deliciosos e econômicos?...
Grelhar é uma atividade agradável, mas para garantir que a comida que sai da churrasqueira seja segura para consumir e preservar seu investimento na churrasqueira e nos ingredientes, a manutenção adequada é essencial. Abaixo, abordamos erros comuns ao grelhar e como...
Os encontros ao redor da churrasqueira, tradicionais entre os brasileiros, têm ganhado um novo protagonista: os cortes de carne de segunda. Longe de serem menos saborosos, quando preparados da forma correta, eles rivalizam em paladar com os cortes mais nobres e ainda...
Todos têm aquele prato favorito quando visitam restaurantes. A carne de panela, com sua textura e sabor inigualáveis, frequentemente figura na lista de muitos. Mas, qual é o segredo dos restaurantes por trás dessa maravilha culinária? A escolha do corte A escolha...
A culinária tem o poder de reunir pessoas e criar memórias inesquecíveis. E quando se fala em carnes tenras e suculentas, o rosbife ao vinho tinto se destaca como um dos favoritos entre os entusiastas da boa mesa. Uma variação dessa receita, popularizada por Ana Maria...
RECENTES
Se você costuma se hospedar em hotéis no Brasil, atenção: as regras de entrada e saída estão mudando. Uma nova portaria do Ministério do Turismo começou a valer e traz novidades importantes, principalmente para quem faz viagens curtas, deslocamentos entre cidades ou...
Idade é apenas um número e, disso, todo mundo sabe (ou deveria) saber. Mas, poucas frases massageiam tanto o ego quanto "nossa, você parece muito mais jovem". Trata-se, sobretudo, do autocuidado e, também, evitar alguns erros que fazem parecer mais velha. Venha saber...
Em muitas casas brasileiras, e também gregas, a geladeira vai muito além de um eletrodoméstico. Ela é quase um mural da vida. Nela se acumulam lembranças de viagens, fotos de família, bilhetes apressados e desenhos infantis. Cada ímã carrega uma história. Só que, por...
Arrumar a cama, ou dar um jeito na casa, assim que se levanta pode parecer algo automático, quase mecânico. Mas, segundo a psicologia, esse gesto simples fala muito sobre a maneira como encaramos o dia, lidamos com as emoções e organizamos a própria vida. Pequenos...
Os nomes simples continuam firmes nas certidões de nascimento no Brasil. Mesmo com novas tendências surgindo todos os anos, aqueles com apenas três letras seguem entre os preferidos das famílias. Dados do IBGE e da Arpen-Brasil mostram que nomes pequenos aparecem com...
Quem tem cachorro ou gato em casa sabe: manter a casa limpa é um desafio diário. E o problema não se limita ao chão ou ao sofá. As roupas, especialmente as escuras, parecem atrair cada fio de pelo que circula pelo ambiente. Mesmo depois de lavar, é comum que...
Nem todo mundo se sente totalmente à vontade no lugar onde vive. Às vezes, parece que falta algo, uma sintonia, uma vibração, uma energia que combine com quem somos. Pois bem, a astrologia acredita que isso não é coincidência. Segundo os astros, cada signo tem uma...
Logo que você pisa em Ghent, sente algo especial. O centro histórico parece ter saído de um livro antigo. Ruas de paralelepípedos, canais tranquilos, construções medievais bem preservadas, tudo isso emoldura uma cidade que guarda ecos dos séculos XII e XIII. Ghent às...
Quem já encontrou uma lacraia no banheiro sabe o susto que dá. Com o corpo comprido, achatado e cheio de pernas, esses bichos se movem rápido, aparecem do nada e causam repulsa instantânea. Apesar de serem mais comuns em regiões tropicais e úmidas, como grande parte...
Entre tantas delícias da confeitaria internacional, poucas receitas despertam tanta memória afetiva nos brasileiros quanto o tradicional bolo de cenoura com cobertura de chocolate. É aquele bolo que lembra infância, lanche da tarde e cheiro de casa cheia. Apesar de...