Sabe quando você vê aquele arroz perfeito, branco e soltinho, e pensa: "Por que o meu nunca fica assim?" Às vezes, ele sai meio cru, outras vezes parece uma papa. Mas calma! Essa frustração vai acabar agora. Trouxe uns segredos de cozinha que vão transformar seu...
Cozinhar batatas parece fácil, mas quem nunca errou o ponto? Seja queimando, deixando crua por dentro ou demorando mais do que o esperado, todos já passamos por isso. Vamos conversar sobre os erros mais comuns ao preparar batatas e como evitá-los para garantir um...
Se você pensa em ovo frito, provavelmente imagina uma frigideira cheia de óleo quente, certo? Para muita gente, esse processo está longe de ser fácil. Mas uma técnica que tem feito sucesso na internet promete mudar isso. Ela é rápida, prática e usa bem menos gordura:...
A carbonara, ou macarrão a carbonara, é talvez o prato mais conhecido da culinária italiana. Embora seja um prato simples, é acompanhado por várias histórias complicadas. Enquanto é um dos pratos de massa italianos mais bem-sucedidos em todo o mundo, ao mesmo tempo, é...
A cozinha pode ser um verdadeiro desafio quando se trata de economizar tempo e energia, especialmente com a correria do dia a dia. Mas com algumas mudanças simples e inteligentes, dá para transformar esse espaço num lugar mais eficiente e prático. Que tal conhecer...
O brócolis é um daqueles vegetais que fazem bem para o corpo e são super versáteis na cozinha. Mas, convenhamos, nem sempre acertamos no preparo. Quem nunca acabou com um brócolis mole demais ou com sabor ruim? Se você quer transformar essa hortaliça em uma estrela do...
Você sabia que todo ano, no dia 25 de outubro, celebramos o Dia mundial da massa? Esta data foi estabelecida em 1998, por iniciativa da Associação dos Industriais de Massas da Europa (UNAFPA), para informar o público sobre o valor nutricional e saboroso das massas. As...
A popularidade das Air Fryers cresceu enormemente nos últimos anos, principalmente por sua capacidade de preparar alimentos de maneira mais rápida e saudável. No entanto, a maneira como você posiciona esse aparelho na sua cozinha pode influenciar diretamente tanto na...
Na busca por uma alimentação mais saudável, não apenas os ingredientes naturais são importantes, mas também as propriedades benéficas que eles trazem, como energia e potenciais efeitos anticancerígenos e anti-inflamatórios. Especialistas valorizam especialmente...
É comum que, ao cozinhar, acabemos queimando o fundo das panelas. Isso pode acontecer por diversos motivos, como distração, temperatura alta demais ou uso prolongado. Independentemente da causa, o resultado é sempre o mesmo: uma panela com o fundo queimado que parece...
RECENTES
O desemprego pode ser cruel, especialmente quando pessoas dependem de você financeiramente. Assim, nestes momentos, é preciso tomar uma atitude para driblar a situação ruim. Por isso, nós separamos aqui algumas formas de como conseguir dinheiro mesmo estando...
Certos livros ultrapassam o papel de simples leitura. São aqueles que fazem o leitor parar, respirar fundo e reconsiderar tudo o que acreditava saber. Não exigem uma formação acadêmica em filosofia, mas provocam reflexões que poderiam muito bem surgir em uma ágora...
Imagine uma praia com águas cristalinas, pedras que brilham ao sol e um fundo do mar perfeito para mergulho. Agora imagine encontrar, entre essas rochas, um sofá velho, uma poltrona desgastada e até um abajur de sala. Parece estranho? Pois isso está acontecendo em...
Quem nunca acordou tentando entender o que aquele sonho queria dizer? Às vezes é só uma mistura de memórias. Mas, em outras, parece que há uma mensagem escondida ali. Muitas culturas antigas, tanto no Brasil quanto na Grécia, sempre deram importância aos sonhos. E,...
A superfície da Terra não é estática. As placas tectônicas, imensas porções de rocha que formam os continentes e os oceanos, estão sempre em movimento. Esse processo é lento, mas constante. Ao longo de milhões de anos, ele muda a forma do planeta, criando montanhas,...
Viajar de avião já faz parte da vida de quem sonha em conhecer o mundo, ou vive longe de casa. Para muitos leitores do Brazil Greece, que mantêm conexões entre o Brasil e a Europa, especialmente a Grécia, os voos intercontinentais são mais do que comuns: são parte da...
Você já ouviu falar da melatonina? Ela é um hormônio que o corpo produz naturalmente. Sua principal função é regular o sono. É ela que avisa ao nosso cérebro que chegou a hora de descansar. Quando a melatonina está em equilíbrio, dormimos melhor, acordamos com mais...
urante séculos, equações algébricas com potências elevadas foram um dos maiores desafios da matemática. Embora muita gente nunca tenha ouvido falar de “quinticas”, nome dado às equações de quinto grau, elas fazem parte da base da álgebra moderna. E um novo estudo...
Viver no Brasil há alguns anos me ensinou a valorizar ainda mais as raízes da cultura grega. Em muitos aspectos do dia a dia, é possível reconhecer heranças antigas que nem sempre são percebidas. Uma delas está nas unidades de medida, uma invenção prática dos antigos...
A gente fala tanto em locais que são Patrimônios da Humanidade (inclusive por aqui), né? Mas, você sabe, exatamente, quantos existem pelo mundo? Só para ter uma ideia, são, pelo menos, 1.121 sítios, desde as Pirâmides do Egito até a Grande Barreira de Corais. Diante...