Veja como plantar seus próprios temperos e dar um UP nas suas receitas

Não há nada melhor do que cozinhar com temperos frescos e colhidos na hora, seja para dar sabor a um molho de tomate ou para enriquecer uma salada.

Infelizmente, muitas vezes os maços de temperos que encontramos no mercado estão caros e com folhas murchas, o que nos leva a procurar uma alternativa mais viável e saudável: plantar nossos próprios temperos em casa.

Neste artigo, vamos mostrar como é fácil plantar temperos em vasos na sua casa ou apartamento e tê-los sempre fresquinhos para usar na sua cozinha.

Materiais necessários

• 2 jardineiras;
• Cascalho;
• Palha de forragem;
• Areia;
• Substrato (ou terra preta adubada);
• Sementes ou mudas de salsa, cebolinha, manjericão, orégano, coentro e hortelã.

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Passo a passo para o plantio

1. Comece colocando uma camada de cascalho no fundo de cada jardineira para garantir a drenagem do excesso de água;
2. Em seguida, coloque uma camada de palha de forragem e cubra com uma camada fina de areia. Isso ajudará a manter a umidade do solo e a evitar que a água fique parada;
3. Adicione o substrato ou terra preta adubada por cima, até encher as jardineiras;
4. Plante as mudas ou sementes de salsa, cebolinha, manjericão, orégano e coentro em uma jardineira e a muda ou semente de hortelã na outra. A hortelã tem raízes invasivas e não deve ser plantada junto com outras ervas;
5. Posicione as jardineiras em um local que receba pelo menos 3 à 4 horas de sol por dia, como na varanda ou perto de uma janela;
6. Regue as plantas regularmente, sempre que o solo estiver seco.

Explore essa ideia na sua casa!

Plantar temperos em vasos é uma ótima maneira de ter ervas frescas sempre à mão, sem gastar muito dinheiro e sem precisar de um grande espaço para isso.

Além de ser uma opção mais saudável e saborosa, pode ser um hobby muito gratificante e relaxante.

Experimente plantar suas próprias ervas e sinta a diferença no sabor dos seus pratos!

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