Fonte de proteína popular em todo o planeta, a carne é consumida em diversas culturas – seja ela bovina, de aves, de peixes, entre outros. A carne de boi, porém, é a mais popular entre todas.
Segundo pesquisa realizada pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), o Brasil é o 3º país que mais consome este tipo de carne no mundo, ficando atrás apenas da Argentina e Estados Unidos.
Pensando na popularidade desta iguaria, criamos um ranking das carnes mais caras do mundo. Para avaliar os preços que iremos publicar neste artigo, será considerado a cotação atual do dólar (R$ 5,22).
As cinco carnes mais caras do mundo!
5. Bife Kobe
O Kobe Beef, traduzido como Bife Kobe, é uma marca de carne produzida da espécie bovina japonesa Wagyu. Ao optar por consumir esta bela carne, você deve dispor a bagatela de mais de R$ 2200,00 pelo quilo.
Cuidado ao adquirir por valores muito abaixo do valor de mercado, pois ao invés de estar adquirindo um autêntico Kobe Beef você pode estar degustando um bife de qualidade inferior oriundo da cruza dos animais Wagyu com alguma outra raça.
4. Abalone Marrom
O abalone marrom, popularmente conhecido como concha de orelha devido ao seu formato é um molusco encontrado na região do oceano pacífico, o quilo desta iguaria custa em média R$ 2.600,00 ou R$ 10.560,00 se for considerar apenas a parte comestível.
3. Polmard cote de boeuf
Alexandre Polmard, o detentor do Polmard cote de boeuf, vende um dos bifes mais caros do mundo (cerca de R$ 17.000,00 kg), pois o processo de envelhecimento deste corte chega a até 15 anos para que enfim ocorra a sua comercialização.
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2. Enguia Americana
Se você busca algo ainda mais exótico, essa pode ser a opção que você procura. A enguia americana é adquirida por empresas asiáticas especializadas na produção de organismos aquáticos e pecuária, e atualmente apenas cerca de 400 pescadores são devidamente licenciados. Se interessou? Para adquirir o filhote de enguia americana é preciso desembolsar mais de R$ 20.000,00.
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1. Wally’s Porterhouse (T-Bone)
A T-Bone atualmente possui o título de carne mais cara do mundo, preparado em carvão japonês e madeira de amêndoa, esta carne custa R$ 104.000,00 por cerca de 1,7 kg, o que dá mais de R$ 60.000,00 pelo kg.
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