Brazil Greece

»

»

5 truques simples para evitar que o abacate escureça e economizar

| Em 30/04/2023 às 10:45

O abacate é um ingrediente incrível que todos adoramos ter na cozinha. Mas, o que pode ser frustrante é quando ele escurece rapidamente após cortá-lo. Mas não se preocupe, pois existem maneiras simples e eficazes de evitar que o abacate escureça, mesmo quando guardado na geladeira.

5 maneiras simples de evitar que o abacate escureça na geladeira!

Método do suco de limão

O método mais popular é usar suco de limão ou lima na metade cortada do abacate. A acidez do suco é capaz de inibir a atividade da enzima responsável pela oxidação, que faz com que a fruta escureça.

Método do plástico

Outra opção é colocar o abacate em um recipiente plástico ou de vidro com a face para baixo, coberto com filme plástico ou tampa. É importante que o abacate esteja em contato com a superfície do recipiente para evitar a exposição ao ar. Assim, o abacate pode ficar na geladeira por até dois dias sem escurecer.

Método da água gelada

Uma terceira opção é submergir o abacate em água gelada. Basta colocar o abacate em um recipiente com água gelada, cobrir e guardar na geladeira. A água impede que o ar entre em contato com a fruta, evitando a oxidação e o escurecimento. Essa técnica é ideal para abacates inteiros ou para aqueles que já vocês cortaram em pedaços maiores.

LEIA MAIS: Abacate verde? 3 truques fáceis para seu abacate amadurecer rapidamente!

Método do papel filme

Outra opção é simplesmente deixar a casca em cima do abacate e depois enrolar o fruto com papel filme. Funciona muito bem e é super prático!

Método da economia

E se quiser evitar desperdício, você pode comprar um abacate menor para comer em um dia. Por exemplo, avocado e o mesmo de abacate, mas tem menor tamanho.

Conclusão

Independentemente do método que você escolher, lembre-se de que o abacate é mais saboroso e nutritivo quando consumido fresco. Portanto, tente consumi-lo o mais rápido possível após o corte. Com essas dicas, você poderá aproveitar o abacate fresco e brilhante em todas as suas receitas!

Gostou deste artigo? Então, confira vários outros semelhantes aqui no site Brazil Greece!

  • Konstantinos P.

    Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

RECENTES

Por que você deveria desligar o Wi-Fi antes de sair de casa?

Por que você deveria desligar o Wi-Fi antes de sair de casa?

Hoje em dia, quase todo mundo vive conectado. Usamos a internet para tudo: trabalhar, estudar, conversar com amigos e até controlar aparelhos dentro de casa. A conexão é tão comum que, muitas vezes, esquecemos que ela continua ativa mesmo quando não estamos por perto....

Conheça Amorgos: A Ilha Grega Do Filme “Imensidão Azul”!

Conheça Amorgos: A Ilha Grega Do Filme “Imensidão Azul”!

Primeiramente, se você ainda não viu no mapa da Grécia a alongada ilha das Cíclades, chamada Amorgos, não desanime. Pois aqui você encontrará informações importantes sobre esta ilha grega maravilhosa! Com os seus 260 quilômetros de costa, Amorgos se tornou conhecida...

20 nomes mais populares no Brasil! Veja se o seu está na lista

20 nomes mais populares no Brasil! Veja se o seu está na lista

Você já se perguntou quais são os nomes mais populares no Brasil? A escolha de um nome para o filho é uma decisão carregada de significados e preferências pessoais. Para muitos, pode ser uma escolha simples, mas para outros, envolve complexidades como homenagens a...

Grego diz 3 erros que todo mundo comete na Grécia e paga caro por isso

Grego diz 3 erros que todo mundo comete na Grécia e paga caro por isso

Se você sonha em conhecer a Grécia, saiba que está longe de ser o único. O país encanta viajantes do mundo todo com suas ilhas de mar azul cristalino, suas ruínas históricas e a deliciosa gastronomia. Mas, como grego que mora no Brasil e vê muitos turistas visitando o...

5 truques para um relacionamento vivo e FELIZ (mesmo à distância)

5 truques para um relacionamento vivo e FELIZ (mesmo à distância)

Você já se perguntou o que faz um relacionamento intercultural funcionar? Como é possível que duas pessoas de culturas, idiomas e tradições diferentes consigam construir uma vida juntas e felizes? Com o aumento das conexões globais, seja por viagens, internet ou...

4 coisas que só existem no Brasil (e que surpreendem até os gregos!)

4 coisas que só existem no Brasil (e que surpreendem até os gregos!)

Quem visita o Brasil pela primeira vez pode se deparar com algumas situações bem diferentes, especialmente se vier de um país como a Grécia. Apesar de brasileiros e gregos compartilharem uma cultura calorosa e cheia de vida, há muitos costumes do dia a dia que não...

Ir para a Grécia com criança? GREGO conta o que ninguém tem coragem

Ir para a Grécia com criança? GREGO conta o que ninguém tem coragem

Se você me perguntasse há alguns anos se eu viajaria com um bebê para uma ilha grega, eu provavelmente diria: “Claro que não! Vai ser uma loucura.” Mas cá estou eu, escrevendo esse artigo depois de ter feito exatamente isso com minha esposa brasileira e nossa filha,...

9 destinos nacionais imperdíveis para viajar no Corpus Christi

9 destinos nacionais imperdíveis para viajar no Corpus Christi

Se tem uma coisa boa, é feriado, né? E, para a nossa alegria, tem mais um chegando aí! Se, se quer ideias de uma viagem curta, sem perder na experiência de descobertas e significado, que tal uma olhada nestes destinos nacionais para viajar no Corpus Christi? Em 2025,...

Como ter sucesso nos estudos (e aprender até GREGO!)

Como ter sucesso nos estudos (e aprender até GREGO!)

A educação é uma das ferramentas mais poderosas que temos para transformar a nossa vida. E não importa se você já terminou a faculdade ou está começando agora: sempre existe algo novo para aprender. Pode ser um curso rápido, uma habilidade prática ou até, por que não,...

Veja quem era o deus grego que adorava as relações extraconjugais

Veja quem era o deus grego que adorava as relações extraconjugais

Se você já ouviu falar da mitologia grega, mesmo que só um pouco, provavelmente o nome Zeus não soa estranho. Ele é uma das figuras mais marcantes de todo o panteão grego, e seu nome aparece em praticamente todos os grandes mitos da Grécia Antiga. Mas você sabe...

0 comentários