Para as pessoas que amam cozinhar, todo e qualquer truque é sempre bem-vindo, principalmente quando envolve soluções para alimentos congelados. A grande maioria das pessoas já precisou preparar uma refeição, mas acabou esquecendo-se de retirar o que era preciso do congelador. A título de exemplo, podemos citar os peixes. Por isso, vamos detalhar um truque para preparar peixe congelado.
Truque incrível para ser usado na cozinha
Algum dia você já precisou preparar um alimento, mas ele estava congelado? Então saiba que este empecilho não será mais um problema, pois há um truque incrível com o qual você poderá preparar a refeição mesmo ela não estando descongelada.
Atente-se ao modo de armazenamento
Antes de falarmos da preparação em si, é importante ressaltar que a forma como o peixe é armazenado é muito importante. Antes de mais nada, é necessário limpá-lo bem e retirar todas as impurezas antes de colocar no freezer.
Posteriormente, pegue um plástico filme e passe por toda a peça verificando se não ficou nenhuma região desprotegida. O ideal, inclusive, é que os filés ou até mesmo as peças inteiras sejam armazenados separadamente.
Pois além de facilitar no momento em que for retirá-lo do congelador, irá, também, evitar descongelar muitas peças desnecessariamente.
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Afinal, como cozinhar um peixe ainda congelado?
Após seguir todas as orientações no que diz respeito ao armazenamento, chegou a hora de falarmos sobre o preparo. Primeiro, deixe o seu forno pré-aquecido enquanto prepara as demais etapas.
Em seguida, pegue o peixe e o posicione em um tabuleiro alto e que seja possível cobrir com uma camada dupla de papel alumínio. Posteriormente, coloque-o dentro do forno a 220 °C por somente cinco minutos.
Após este período, o peixe já estará cozido. No entanto, se você desejar deixá-lo com um aspecto dourado, basta retirar o papel alumínio e voltá-lo para o forno por mais cinco a dez minutos. E está pronto! Basta retirá-lo do tabuleiro e colocar em uma linda travessa para fazer uma apresentação bem elegante aos seus convidados.
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