O limão é uma das frutas mais encontradas nas cozinhas dos brasileiros. Isso tem um motivo, essa é uma fruta multifuncional, que pode ser utilizada para várias funções no dia a dia.
O limão é rico em vitamina C e por isso, é um excelente antioxidante. É rico em fibras solúveis que auxiliam na redução do apetite e, consequentemente, no emagrecimento, além de regular o intestino. Somado a isso, é um ótimo auxiliar na hora de temperar frangos, mariscos e peixes.
Todavia, justamente por ser uma fruta tão presente em nossa cozinha, às vezes acabamos comprando em abundância e esquecemos acabam estragando. Isso se dá porque muitas pessoas ainda não sabem as melhores formas de conservar limões por mais tempo. Por isso, confira a seguir alguns truques.
3 truques para conservar os limões por mais tempo
Mergulhe os limões na água
Essa primeira dica talvez seja a mais simples, armazenar os limões na água é uma forma muito rápida e prática de conservá-los por mais tempo em sua cozinha.
Para isso, encha algum frasco com água, numa quantidade que mantenha a fruta completamente submersa. Além de conservá-los por até três meses, algumas pessoas também usam esse truque como decoração para cozinha.
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Utilize sal grosso
Outra forma muito eficaz para conservar os seus limões por mais tempo, é utilizando do famoso sal grosso. Esse ingrediente é um super conservante natural, utilizado há seculos para conservar vários tipos de alimentos como carnes e algumas verduras.
Para esse truque basta apenas colocar a furta em uma caixa e cobri-la com sal grosso e em seguida, colocar em uma geladeira. O sal consegue absorver toda a umidade do limão e com isso, os mantém frescos por muito tempo.
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Deixar os limões distantes de maças de bananas
Um habito comum quando voltamos do mercado com várias frutas, é deixá-las todas juntas na fruteira. Porém, se o seu intuito é preservar os limões, o ideal é que os deixe o mais longe possível de maçãs de bananas. Por liberarem uma substância chamada etileno, que acelera o processo de maturação.
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