Você pode ter um azeite FRAUDADO em casa e não sabe: veja como descobrir

Saiba como identificar e evitar azeite fraudado com dicas essenciais para uma compra confiável

Verifique a origem e o rótulo

Ao escolher o azeite de oliva, é essencial verificar a origem do produto. Opte por marcas reconhecidas e confiáveis, que possuam certificações.

Além disso, verifique a etiqueta do produto para garantir que esteja descrito “azeite de oliva extra virgem” e que as informações sobre o produtor estejam claras e visíveis.

Avalie a embalagem e a cor

Observe o revestimento do azeite. Azeites de qualidade são geralmente embalados em vidros escuros para proteger o produto da luz, que pode oxidá-lo e comprometer sua qualidade.

Além disso, observe a cor do azeite. Azeites extra virgens autênticos possuem um tom verde-dourado, enquanto azeites de baixa qualidade ou adulterados podem ter um tom mais claro.

Confira a data de validade e a acidez

Verifique sempre a data de validade do azeite antes de comprá-lo. Azeites de qualidade têm uma validade mais curta, pois são produtos frescos e não contêm conservantes.

Além disso, verifique a acidez do azeite. Azeites extra virgens autênticos possuem uma acidez inferior a 0,8%. Valores superiores podem indicar um produto adulterado ou de qualidade inferior.

Desconfie de preços muito baixos

Se o custo do azeite estiver tão barato que não pareça verdade, desconfie. A manufatura de um azeite de qualidade exige cuidado e dedicação, o que reflete em seu custo. Desconfie de ofertas baratas, pois é possível que se trate de um produto de qualidade duvidosa.

Compra consciente e segura

Ao comprar azeite de oliva, esteja atento à origem, rótulo, embalagem, cor, data de validade, acidez e preço.Esses são fatores importantes para reconhecer e evitar a compra de azeite fraudado.

Opte por marcas confiáveis, verifique as informações do produto e esteja disposto a investir em azeites de qualidade. Dessa forma, você garantirá uma experiência gastronômica autêntica e saudável.

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