Esqueça a ideia de que pizza é sinônimo de excesso de calorias, com ingredientes cuidadosamente selecionados e um método de preparo simples, você poderá desfrutar de um prato saboroso sem qualquer sentimento de culpa e feito em sua Air Fryer!
Seja na versão tradicional ou com uma cobertura inovadora, essa receita se adapta aos mais variados gostos e preferências alimentares.
A seguir, conheça o passo a passo para criar essa maravilhosa pizza de baixa caloria na Airfryer e surpreenda-se com o resultado. A história da pizza remonta aos tempos antigos do Egito, quando uma versão inicial era apreciada pela população.
Desde então, ela evoluiu até a deliciosa Marguerita que conhecemos hoje. Independentemente de sua origem, a pizza conquistou o mundo com seu sabor inconfundível.
No Brasil, a criatividade nas combinações de sabores é surpreendente, indo muito além das receitas tradicionais.
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Ingredientes para uma pizza fit na Air Fryer
- 1 couve-flor média
- 01 ovo
- 1 xícara de mussarela ralada
- Meia colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Meia xícara de molho de tomate (sem açúcar adicionado)
- Sal e pimenta a gosto.
Liberdade na cobertura
Seja criativo! Desde a clássica combinação de queijo, tomate e manjericão até opções com frango, requeijão light, atum ou cogumelos. O importante é manter baixo teor de gorduras e calorias.
Passo a passo
- Cozinhe a couve-flor até que fique macia e, em seguida, processe até obter uma textura similar à do arroz cozido.
- Misture a couve-flor processada com queijo, ovo, alho e sal, formando discos de pizza.
- Adicione o molho de tomate e leve à Airfryer a 180 graus até dourar levemente.
- Acrescente o molho e o recheio de sua preferência. Asse novamente até que o queijo derreta ou o recheio alcance a consistência desejada.
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Uma opção low carb na Air Fryer
Essa pizza é classificada como low carb, ou seja, possui baixo teor de carboidratos. Se a meta é emagrecer, a redução do consumo desse nutriente é recomendada, mas não é aconselhável eliminá-lo completamente, já que é uma fonte essencial de energia.
Para um acompanhamento personalizado, consultar um nutricionista é sempre uma excelente ideia. Caso contrário, opte por alimentos naturais, como frutas e legumes, e reduza o consumo de ultraprocessados e comidas ricas em gordura.
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