Esqueça a ideia de que pizza é sinônimo de excesso de calorias, com ingredientes cuidadosamente selecionados e um método de preparo simples, você poderá desfrutar de um prato saboroso sem qualquer sentimento de culpa e feito em sua Air Fryer!

Seja na versão tradicional ou com uma cobertura inovadora, essa receita se adapta aos mais variados gostos e preferências alimentares.

A seguir, conheça o passo a passo para criar essa maravilhosa pizza de baixa caloria na Airfryer e surpreenda-se com o resultado. A história da pizza remonta aos tempos antigos do Egito, quando uma versão inicial era apreciada pela população.

Desde então, ela evoluiu até a deliciosa Marguerita que conhecemos hoje. Independentemente de sua origem, a pizza conquistou o mundo com seu sabor inconfundível.

No Brasil, a criatividade nas combinações de sabores é surpreendente, indo muito além das receitas tradicionais.

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Ingredientes para uma pizza fit na Air Fryer

• 1 couve-flor média
• 01 ovo
• 1 xícara de mussarela ralada
• Meia colher de chá de orégano
• 1/2  colher de chá de alho em pó
• Meia xícara de molho de tomate (sem açúcar adicionado)
• Sal e pimenta a gosto.

Liberdade na cobertura

Seja criativo! Desde a clássica combinação de queijo, tomate e manjericão até opções com frango, requeijão light, atum ou cogumelos. O importante é manter baixo teor de gorduras e calorias.

Passo a passo

1. Cozinhe a couve-flor até que fique macia e, em seguida, processe até obter uma textura similar à do arroz cozido.
2. Misture a couve-flor processada com queijo, ovo, alho e sal, formando discos de pizza.
3. Adicione o molho de tomate e leve à Airfryer a 180 graus até dourar levemente.
4. Acrescente o molho e o recheio de sua preferência. Asse novamente até que o queijo derreta ou o recheio alcance a consistência desejada.

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Uma opção low carb na Air Fryer

Essa pizza é classificada como low carb, ou seja, possui baixo teor de carboidratos. Se a meta é emagrecer, a redução do consumo desse nutriente é recomendada, mas não é aconselhável eliminá-lo completamente, já que é uma fonte essencial de energia.

Para um acompanhamento personalizado, consultar um nutricionista é sempre uma excelente ideia. Caso contrário, opte por alimentos naturais, como frutas e legumes, e reduza o consumo de ultraprocessados e comidas ricas em gordura.

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