Dá água na boca: arroz frito com camarão rápido e fácil de fazer

Descubra a simplicidade e o sabor inigualável do arroz frito com camarão, uma iguaria oriental que pode ser facilmente preparada em sua cozinha. Siga nosso guia detalhado e transforme ingredientes simples em uma refeição extraordinária!

O encanto do arroz frito com camarão

Descubra como preparar um arroz frito com camarão, um prato oriental clássico que encanta pelo sabor e pela simplicidade. Perfeito para um jantar especial ou uma refeição rápida, este prato é uma introdução fascinante à cozinha chinesa.

Passo a passo:

Organizando os ingredientes

Comece reunindo todos os ingredientes necessários:

• 2 xícaras de arroz branco cozido
• 300 g de camarão fresco
• 1 xícara de brócolis
• 1 xícara de broto de feijão
• 2 talos de cebolinha
• Molho de soja escuro
• ½ colher de chá de gengibre fresco picado

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Preparando o brócolis

Corte o brócolis em pedaços médios ou pequenos, conforme preferência. Cozinhe no vapor até ficar al dente. Reserve.

Preparando o camarão

Limpe e descasque os camarões, reservando-os para o próximo passo.

Tratando os brotos de feijão

Lave bem os brotos de feijão em água corrente.

Picando cebolinha e gengibre

Corte a cebolinha em rodelas finas e pique o gengibre em pedaços pequenos.

Cozinhando os ingredientes

Aqueça uma wok ou frigideira grande com um pouco de óleo vegetal. Adicione o gengibre, o brócolis e refogue rapidamente. Acrescente os camarões e refogue até que fiquem brancos.

Adicionando o arroz

Incorpore os brotos de feijão e continue refogando. Adicione o arroz cozido, misturando bem todos os ingredientes.

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Finalizando com molho de soja

Após 5 minutos, adicione o molho de soja a gosto. Misture bem para que o arroz adquira uma coloração marrom dourada.

Toque final, cebolinha

Desligue o fogo e acrescente a cebolinha picada, misturando delicadamente.

Pronto para servir

Seu arroz frito com camarão está pronto para ser servido. Este prato não apenas satisfaz o paladar, mas também é uma oportunidade de experimentar e aprender sobre a rica culinária oriental. Ideal para qualquer ocasião, ele com certeza impressionará a todos. Bon appétit!