Na Grécia, o café da manhã é uma refeição mais do que importante e os gregos têm uma variedade de alimentos que tradicionalmente consomem nesse momento do dia. Embora os hábitos alimentares possam variar de uma região para outra, existem alguns pratos e ingredientes comuns que você pode encontrar na mesa do café da manhã grego. Além disso, quem sabe eles não irão te inspirar a acrescentá-los também no seu café da manhã? Portanto, confira a seguir!
Pratos gregos preferidos no café da manhã
1. Pão e cereais
O pão é um dos alimentos básicos do café da manhã grego. Os gregos costumam comer pão fresco, que pode ser acompanhado por azeite de oliva, mel, geleia ou pasta de avelã. Além disso, os cereais também são populares, como a aveia e o trigo sarraceno, que podem ser servidos com iogurte ou leite.
2. Iogurte grego
O iogurte grego é um dos alimentos mais conhecidos da culinária grega. Além de ser também é uma opção popular no café da manhã. Ele é cremoso e rico em proteínas, sendo muitas vezes consumido com mel, nozes ou frutas frescas. Além disso, o iogurte grego pode ser consumido puro ou utilizado como ingrediente em outras preparações, como smoothies e panquecas.
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3. Ovos
Os ovos também são uma opção comum no café da manhã grego. Eles podem ser preparados de diferentes maneiras, como ovos mexidos, omeletes ou ovos cozidos. Além disso, os gregos muitas vezes combinam os ovos com tomates, queijo feta e ervas frescas, criando pratos saborosos e nutritivos.
4. Queijo feta
O queijo feta é um ingrediente muito presente na culinária grega e também pode ser encontrado no café da manhã. Ele é um queijo branco e salgado, feito com leite de cabra ou ovelha. Além disso, é frequentemente servido com fatias de tomate, pepino e azeite de oliva, criando uma combinação refrescante e saborosa.
5. Frutas e nozes
Os gregos amam frutas secas. As opções podem variar de acordo com a estação, mas algumas das frutas mais comuns incluem laranjas, maçãs, uvas e melancia. Além disso, as nozes, como amêndoas e nozes, também são populares e são frequentemente adicionadas ao iogurte ou consumidas como um lanche saudável.
6. Café e chá
O café é uma bebida muito apreciada pelos gregos e é claro que teria que fazer parte do café da manhã. Porém, o café grego tradicional é forte e pode ser servido quente ou frio. Além disso, o chá também é uma opção popular, especialmente o chá de montanha grego, que é conhecido por suas propriedades medicinais.
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7. Doçarias tradicionais
Embora não seja uma escolha diária, as doçarias tradicionais também podem fazer parte do café da manhã grego em ocasiões especiais. Além disso, algumas opções populares incluem o loukoumades, que são bolinhos fritos cobertos com mel e canela, e o baklava, uma sobremesa feita com massa folhada, nozes e calda doce.
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