4 pizzarias brasileiras que estão entre as melhores do mundo
Com uma mistura de ingredientes locais e técnicas tradicionais italianas, essas pizzarias têm encantado os paladares de pessoas de todo o planeta.
As pizzarias brasileiras estão conquistando cada vez mais espaço no cenário internacional e ganhando reconhecimento como algumas das melhores do mundo. Com uma mistura de ingredientes locais e técnicas tradicionais italianas, essas pizzarias têm encantado os paladares de pessoas de todo o planeta.
Assim, nesse artigo, vamos explorar algumas das pizzarias do Brasil que estão entre as melhores do mundo.
4 pizzarias brasileiras que estão entre as melhores do mundo
Braz Pizzaria (São Paulo)
A Braz Pizzaria, localizada em São Paulo, é frequentemente considerada uma das melhores pizzarias do mundo. Fundada por Edson and Daniela Katsuki, a pizzaria combina ingredientes de alta qualidade com uma massa fina e crocante.
O destaque vai para a pizza de margherita, que mantém a simplicidade dos ingredientes, mas aprimora o sabor com tomates frescos e manjericão cultivado localmente.
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Eataly (São Paulo)
O Eataly é um complexo gastronômico que abriga uma das pizzarias mais famosas de São Paulo. A La Pizza é comandada pelo pizzaiolo italiano, Rodolfo de Santis, e é conhecida por suas pizzas de alta qualidade.
A atenção aos detalhes na escolha dos ingredientes e o uso de fornos a lenha tradicionais fazem da La Pizza um local imperdível para os amantes de pizza.
Pizza da Mooca (São Paulo)
A região da Mooca em São Paulo é famosa por suas tradições italianas, e a Pizza da Mooca captura essa herança de forma excepcional. Com massas finas e ingredientes de qualidade, esta pizzaria oferece uma experiência autêntica da culinária italiana no coração de São Paulo.
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Leggera Pizza Napoletana (São Paulo)
A Leggera Pizza Napoletana é uma pizzaria que ganhou destaque tanto no Brasil quanto internacionalmente por sua dedicação à autêntica pizza napolitana.
Fundada em 2012 por Renato Malizia e Marco Melis, a pizzaria tornou-se uma referência na produção de pizzas que seguem rigorosamente a tradição napolitana, e é uma das melhores representantes desse estilo no país.
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