O Drink Blue Hawaii é um coquetel tropical nascido na vila Kaiser Hawaiian, Honolulu, que agora se tornou um renovado resort do Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort. Em 1957, um representante de vendas de uma empresa holandesa pediu ao lendário barman Harry Yee para fazer uma bebida contendo o famoso licor Curaçau Blue, um licor preparado com Laraha.
Depois de experimentar várias variações, Yee chegou a um coquetel contendo rum, vodka, Curaçau Blue, abacaxi, xarope de açúcar e suco de limão. Você o reconhecerá imediatamente pela sua cor característica e pelo guarda-chuva colorido usado pelos barmen para enfeitar.
Hoje é considerada a bebida simbólica do estado de Aloha no Havaí. Muitos confundem com uma variante do Havaí azul chamada Blue Hawaiian e contém creme de coco.
Mas, se você quiser experimentar a receita original, confira aqui uma receita especial escrita especialmente por um mixologista gringo e dê um charme a mais aos seus coquetéis!
Receita para fazer o famoso Drink Blue Hawaii
Ingredientes:
- 20ml vodka
- 20 ml de rum branco
- 15ml Curaçau Blue
- 90 ml de suco de abacaxi
- 20 ml de xarope de açúcar e suco de limão de 20 ml (opcional)
- Decoração: fatia de abacaxi e guarda-cuva para drinks
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Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira.
- Então, adicione gelo até um pouco mais da metade.
- Em seguida, bata por 20 segundos.
- Então, despeje gelo normal ou gelo triturado em um copo coquetel de furacão e coe a mistura do coquetel nele!
- Para enfeitar, coloque uma cunha de abacaxi na borda do copo e prenda o guarda-chuva no topo.
Você está pronto para apreciar o coquetel havaiano com Curaçau Blue conhecido como coquetel “Blue Hawaii”?
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