Manter uma alimentação equilibrada é essencial para saúde física e mental. Por esse motivo, as pessoas investem em comidas saudáveis, dietas bem definidas e uma rotina de hidratação completa. No entanto, muitos acabam esquecendo ou evitando alguns desses alimentos, por mais benéficos que eles sejam. O próprio café, por exemplo, carrega uma série de preconceitos, mas a verdade é que ele pode ajudar a reduzir bastante o risco de algumas doenças.

Por que o café pode te ajudar a viver mais?

Não é difícil encontrar casos de pessoas que acabam viciadas em café, o que pode trazer alguns prejuízos. Por outro lado, quando consumido em doses saudáveis e equilibradas, ele pode ajudar na longevidade do nosso corpo e mente. Inclusive, um estudo feito na universidade de Johns Hopkins, nos Estados Unidos, apontou que algumas xícaras diárias podem reduzir o risco de morte.

Claro, é importante ter em mente que não é qualquer marca ou grão que tem esse efeito. Na verdade, a maioria das pesquisas indicam que alguns compostos importantes, como o kahweol e o cafestol estão presentes apenas nas versões não filtradas, com o popular expresso. Através dele, é possível retardar o declínio cognitivo e evitar algumas doenças relacionadas.

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Quais os melhores cafés para aproveitar os benefícios dos grãos?

Se você deseja aproveitar as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do café, uma boa aposta é sempre ir no cafezinho sem açúcar. Muito popular na casa e trabalho dos brasileiros, esse já é um clássico, mas que muitos podem ignorar pelo sabor um pouco mais forte. Em alguns casos, também pode misturá-lo com leite, mas sem exageros.

Já outras variedades, como o café grego e turco, são excelentes para promover mais longevidade. Como seus grãos moídos até que fiquem bem finos, são servidos sem filtragem, o que ajuda ainda mais na absorção das suas propriedades. Dessa forma, vai conseguir aproveitar todos os seus benefícios e ainda provar uma bebida deliciosa.

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