Para quem já vive há alguns anos no Brasil, como é o meu caso, é impossível não sentir saudade dos sabores da Grécia. Os pratos que marcaram infância, família e encontros entre amigos continuam vivos na memória. E, recentemente, a culinária grega ganhou mais um...
Moro no Brasil há algum tempo, mas vivi quase toda a minha vida na Europa. E se tem algo que sempre admirei na cultura europeia é a maneira como se valoriza a boa comida, mesmo nos pratos mais simples. Um bom exemplo disso é a omelete francesa. Todo mundo já comeu uma...
O calor sempre pede algo refrescante, e um sorvete cai como uma luva, não é? Mas aí vem aquela preocupação: os sorvetes industrializados, apesar de deliciosos, costumam vir carregados de açúcares, gorduras e aditivos químicos. Felizmente, você pode apostar em versões...
Quando morava em um hostel por alguns meses, convivi com pessoas de todo o mundo. Nunca esquecerei a paixão dos italianos ao falar sobre a comida italiana. O hostel possuía uma cozinha compartilhada, e todos estavam preparando receitas de seus países. Quando o...
Cozinhar batatas parece fácil, mas quem nunca errou o ponto? Seja queimando, deixando crua por dentro ou demorando mais do que o esperado, todos já passamos por isso. Vamos conversar sobre os erros mais comuns ao preparar batatas e como evitá-los para garantir um...
O bolo de cenoura, uma sobremesa venerada na Europa por séculos, ganhou fama devido ao uso astuto de cenouras como alternativa ao açúcar. Em tempos antigos, quando o açúcar era escasso e adoçantes modernos não existiam, várias nações europeias adotaram a cenoura para...
Muito antes de barrinhas de proteína e smoothies pré-treino, os gregos antigos já tinham sua própria fórmula de energia portátil: a maza. Feita principalmente de farinha de cevada e consumida em diversas formas, essa preparação simples era um dos alimentos mais comuns...
Ah, o bolo Red Velvet! Quem nunca ouviu falar desse clássico que conquistou o mundo, não é mesmo? Eu conheci essa maravilha em 2019, quando trabalhava na Drink Shop and Do, um lugar super charmoso no centro de Londres. Infelizmente, o local fechou as portas, mas ainda...
O café grego tem muitos nomes e cada povo o chama de maneira diferente. Alguns o chamam de turco, alguns de árabe, enquanto outros de armênio. A história do café começa no Oriente Médio, onde até hoje a cerimônia do café é muito importante. No entanto, vários países...
Você está sem ideias sobre o que preparar para divertir e impressionar os seus convidados? Não se preocupe, pois temos uma receita para oferecer drinques a todo o seu grupo de amigos. Já ouviu falar do famoso Champanhe Punch? Muito provavelmente você já ouviu falar em...
RECENTES
Nos últimos dias, a atenção de cientistas e observadores do espaço se voltou para uma formação incomum no Sol: um buraco coronal gigantesco, com cerca de 300 mil quilômetros de extensão, captado pelo Observatório de Dinâmica Solar da NASA entre os dias 8 e 11 de...
As pessoas sempre buscaram relacionar traços de personalidade com elementos da natureza, como astros, animais e símbolos culturais. Agora, uma curiosidade que circula nas redes sociais conecta o ano de nascimento de cada um a diferentes raças de cães. A ideia mistura...
Localizada a cerca de 166 quilômetros da capital do Rio de Janeiro, entre os municípios de Paraty e Mangaratiba, Angra dos Reis é um dos maiores polos de turismo costeiro do Brasil. A cidade fluminense ganhou fama com o título simbólico de possuir 365 ilhas, uma para...
A forma como a humanidade vive e trabalha muda constantemente. Ao longo da história, atividades que já foram indispensáveis acabaram desaparecendo ou se transformando com o avanço da tecnologia e das necessidades sociais. Basta lembrar de profissões como os...
Ao ouvir a palavra "camelo", a imagem mais comum que vem à mente é a de um animal resistente, atravessando dunas sob um sol escaldante. Mas quando pensamos em vários camelos juntos, surge uma dúvida curiosa: qual é o nome do coletivo desse grupo? A resposta é um termo...
Os chatbots de Inteligência Artificial já fazem parte da rotina de milhões de pessoas ao redor do mundo. Eles ajudam a responder perguntas, organizar tarefas, escrever textos e até dar suporte em atendimentos online. No Brasil e na Grécia, por exemplo, já é comum...
Manter relações equilibradas, seja no amor, no trabalho ou na família, depende muito da forma como nos comunicamos. Palavras têm força, e não apenas pelo que dizem, mas também pela maneira como são ditas. Um diálogo pode aproximar ou afastar, curar feridas ou abrir...
“Só um cafezinho?”, “você pode esperar só um minutinho?”, “trouxe uma lembrancinha para você.” Se você já ouviu, ou costuma usar, expressões assim, saiba que não está sozinho. O hábito de falar no diminutivo é bastante comum, especialmente entre brasileiros e gregos,...
Cinco séculos após a morte de Leonardo da Vinci, um novo capítulo se abre sobre sua contribuição não só para a arte, mas também para a arquitetura e engenharia. Um manuscrito restaurado recentemente revelou informações detalhadas sobre túneis subterrâneos escondidos...
É comum ver crianças desenhando, montando blocos ou escrevendo com a língua discretamente para fora da boca. E, embora esse gesto seja mais frequente nos pequenos, também pode ser observado, ainda que com menos frequência, em adultos. Pode parecer apenas uma...