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De onde vem o panetone? Faça um no liquidificador e economize no natal

| Em 19/11/2023 às 13:08

O Natal é uma época muito especial, repleta de tradições e símbolos que celebram o espírito natalino. Entre esses símbolos, o panetone se destaca como uma das iguarias mais apreciadas e tradicionais dessa época do ano.

Origem da tradição do panetone no Natal

A origem do panetone remonta à cidade de Milão, na Itália, durante o século XV. Acredita-se que o doce foi criado por um padeiro chamado Toni, que trabalhava para a família Sforza. O panetone, que originalmente tinha uma forma cilíndrica, era uma sobremesa exclusiva da nobreza milanesa.

Com o passar dos anos, se popularizou e se tornou uma tradição natalina não apenas na Itália, mas em diversos países ao redor do mundo. Hoje em dia, é difícil imaginar o Natal sem a presença desse delicioso pão doce.

Como fazer panetone macio e delicioso no liquidificador

Se você deseja experimentar a sensação de fazer o seu próprio panetone em casa e ainda economizar no Natal, uma ótima opção é utilizar o liquidificador para preparar a massa. Confira a seguir uma receita prática e deliciosa:

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento biológico seco
  • 150g de frutas cristalizadas
  • 150g de uvas-passas

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Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
  3. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Adicione as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa e misture novamente.
  5. Coloque a massa em uma forma própria para panetone, untada com manteiga e farinha.
  6. Deixe a massa descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, até dobrar de tamanho.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Leve o panetone ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Agora você pode desfrutar de um delicioso panetone feito em casa, com todo o sabor e maciez que essa iguaria natalina proporciona. Além de economizar, você terá a satisfação de compartilhar um pão doce feito com amor com a sua família e amigos.

  • Talvane Póvoa

    Com formação em Engenharia Agronômica, certificação em Comércio Exterior e MBA em Formação Geral Para Altos Executivos pela USP, ele possui amplo conhecimento bancário devido ao trabalho prestado ao Banco do Brasil. É uma entusiasta de viagens, negócios e cultura, com uma paixão pela culinária. Encontrou na escrita uma maneira de compartilhar seus conhecimentos em uma variedade de temas.

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