Você sabia que é possível aumentar a vida útil das cebolas e evitar o desperdício de alimentos? Com o armazenamento adequado, é possível mantê-las frescas por até seis meses. Portanto, saiba como guardar as cebolas para durar bastante tempo.
A geladeira não é o melhor lugar para cebolas
Quando pensamos em armazenar frutas e legumes, a geladeira parece ser uma opção segura, principalmente nos meses mais quentes. No entanto, guardar as cebolas na geladeira pode resultar em cebolas moles ou encharcadas.
Isso acontece porque a geladeira é um ambiente frio e úmido, e a baixa temperatura faz com que a cebola converta o amido em açúcar. Com o tempo, as cebolas ficarão moles se forem mantidas na geladeira.
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O local ideal para armazenar cebolas
As cebolas brancas, vermelhas e marrons devem ser armazenadas em um local escuro, fresco, seco e bem ventilado. Embora muitas pessoas as guardem em armários de cozinha, é importante escolher um local longe do fogão e do forno, pois as variações de temperatura podem criar um ambiente úmido.
Como armazenar corretamente as cebolas
Além de encontrar um local fresco, seco e bem ventilado, é importante manter as cebolas longe da luz solar direta, pois o calor pode estimular o crescimento de mofo. Além disso, ee você comprar cebolas embaladas em sacos plásticos do supermercado, é recomendável retirá-las da embalagem, pois o plástico pode prender a umidade e causar mofo.
O ideal é colocar as cebolas em uma cesta ou saco de papel, permitindo a circulação de ar. Dessa forma, elas podem durar de três a seis meses.
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Alternativas para armazenamento
Se você preferir manter suas cebolas em recipientes, escolha uma rede ou saco de malha que permita uma melhor circulação de ar e mantenha os níveis de umidade baixos. Uma cesta ou caixa perfurada também é uma ótima opção.
Outra alternativa interessante é usar uma meia-calça antiga. Coloque as cebolas em uma perna da meia e faça um nó acima delas. Repita o processo até a meia estar cheia. Dessa forma, você pode suspender a meia-calça para armazenamento.
Agora você já sabe como guardar suas cebolas corretamente para durarem muito tempo. Siga essas dicas simples e evite o desperdício de alimentos, mantendo suas cebolas frescas e saborosas por até seis meses!
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