É comum que, ao cozinhar, acabemos queimando o fundo das panelas. Isso pode acontecer por diversos motivos, como distração, temperatura alta demais ou uso prolongado. Independentemente da causa, o resultado é sempre o mesmo: uma panela com o fundo queimado que parece impossível de limpar. Com o tempo, muitas pessoas acabam acumulando essas panelas queimadas no fundo do armário. Elas ficam lá, sem uso, porque a ideia de limpá-las parece um esforço enorme. No entanto, aprender como limpar o fundo de panelas queimadas pode ser um grande benefício, pois permite que você utilize novamente esses itens, economizando dinheiro ao não precisar comprar novas.

Leia mais: A melhor sobremesa do mundo: como fazer um delicioso brigadeiro de banana?

2 truques para limpar panelas queimadas

Além de economizar dinheiro, saber como limpar eficazmente o fundo de panelas queimadas pode economizar tempo e reduzir o desperdício. Em vez de gastar tempo esfregando sem sucesso, você poderá seguir métodos comprovados que removem o queimado de maneira eficiente. Assim, você terá mais panelas à disposição e poderá manter sua cozinha organizada. Então, está preparado(a) para conferir?

O que você vai precisar?

Talvez você já tenha encontrado diversas soluções para esse problema na internet, mas elas costumam exigir uma lista extensa de ingredientes. Por esse motivo, acaba sendo mais fácil até mesmo comprar novas panelas. Felizmente, essa misturinha só exigirá 2 itens da sua casa, sendo que além de facilmente encontrados, são muito baratos: vinagre branco e bicarbonato de sódio.

Leia mais: O queijo que existia desde a Odisseia de Homero e você tem que provar

Aplicando a mistura

Preparar essa misturinha é simples. Adicione duas colheres de sopa de bicarbonato a cada duas colheres de sopa de vinagre branco. A quantidade pode variar conforme o número de panelas a serem limpas. Misture bem até obter uma massa homogênea e grossa.

Com a pasta pronta, aplique-a diretamente nas panelas, cobrindo toda a superfície escura. Após alguns minutos, use uma esponja de metal para esfregar e remover gordura e sujeira. Se necessário, repita o processo.

Leia mais: O melhor restaurante do mundo de 2023 e a próxima coroação

Outro truque para se livrar da sujeira

Caso deseje testar outros truques, existem diversos métodos para se livrar da sujeira. Entre eles, utilizar suco de limão é um dos mais eficazes. É só espremer um pouco da fruta nas áreas escurecidas, deixar por alguns minutos e esfregar suavemente com uma escova ou esponja de aço.

Ademais, pode deixá-las de molho em uma misturinha de água morna e detergente. Após algumas horas, é só esfregá-la que a sujeira irá embora.

Dicas eficazes para evitar acúmulo de sujeira e queimado nas panelas

Agora, veja algumas dicas sobre como evitar o acúmulo de sujeira.

Use o tipo certo de panela

Uma das principais formas de evitar o acúmulo de sujeira e de queimado nas panelas é escolher o tipo certo de utensílio para cada tipo de cozimento. Panelas de inox são excelentes para frituras e cozimento em alta temperatura. Enquanto panelas antiaderentes são ideais para preparações que requerem menos óleo e calor moderado.

Regule a temperatura

Controlar a temperatura ao cozinhar é fundamental para prevenir o acúmulo de resíduos e queimados nas panelas. Utilize sempre o fogo médio ou baixo para evitar que os alimentos grudem e queimem no fundo. Lembre-se de pré-aquecer a panela antes de adicionar qualquer ingrediente, isso ajuda a distribuir o calor de maneira uniforme.

Leia mais: O país paradisíaco onde o consumo de álcool é proibido

Limpeza imediata

Após o uso, não deixe as panelas sujas de molho por muito tempo. A limpeza imediata é essencial para evitar que resíduos se acumulem e se tornem difíceis de remover. Use uma esponja macia e detergente neutro para lavar as panelas assim que terminar de cozinhar. Evite o uso de esponjas de aço, que podem danificar o revestimento das panelas.

Cuidados na armazenagem

O modo como você armazena suas panelas também pode influenciar na sua durabilidade e na facilidade de limpeza. Empilhar panelas pode causar arranhões e danos ao revestimento antiaderente. Prefira pendurar suas panelas ou utilizar separadores de silicone para evitar contato direto entre os utensílios.

Leia mais: 5 dicas para escolher a laranja mais docinha do mercado

Produtos de limpeza adequados

Utilizar os produtos de limpeza adequados também é essencial para manter suas panelas livres de sujeira e queimados. Produtos específicos para limpeza de inox ou para superfícies antiaderentes são mais eficientes e menos agressivos. Evite produtos muito abrasivos que podem comprometer a integridade das suas panelas.

Para saber mais sobre assuntos como este, confira outros artigos no portal Brazil Greece.