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Café Cremoso de 3 ingredientes BOMBA no TikTok – Receita de um barista gringo!

| Em 03/12/2022 às 08:56

Recentemente uma receita de café cremoso de 3 ingredientes que bombou no TikTok. Delicioso e com uma cremosidade sem igual, ele já atrai todas as atenções à primeira vista.

Além de ser muito fácil de fazer, você não irá gastar praticamente nada.  Sem contar que essa receita é sucesso com qualquer visita.

Como fazer café cremoso de 3 ingredientes

Ingredientes:

  • 400 g de açúcar cristal;
  • 1 xícara de chá de água;
  • 50 g de café solúvel;

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Modo de Preparo:

  1. Primeiro, em uma panela, coloque a água para ferver.
  2. Enquanto isso, em outro recipiente, acrescente então 400g de açúcar cristal, isso dará cerca de 2 xícaras de chá. Na verdade, pode ser outro tipo de açúcar, mas preferimos a cremosidade que o cristal dará.
  3. Adicione 50 g de café solúvel.
  4. Misture bem com uma colher.
  5. Então, assim que a água terminar de ferver, despeje-a dentro do recipiente com o açúcar e café solúvel.
  6. Em seguida, passe a mistura para uma batedeira e bata em velocidade alta por pelo menos 10 minutos. Você pode já fazer a mistura inicial na bacia da sua batedeira, assim não precisará realizar essa transferência, vai depender do tamanho.
  7. Você verá que a cor resultante ficará marrom-claro e a mistura começará a aumentar de tamanho, ficando bem cremosa. Pode ser que leve até 15 minutos para que a mistura adquira essa consistência.
  8. Pronto, cubra e leve a mistura ao freezer por cerca de 1 hora.

Dicas finais:

Fim! Fica tão delicioso que você pode até tomar a mistura assim mesmo, pura e “comer” antes de levar ao congelador.

Depois disso é só misturar o seu café cremoso ao leite ou à bebida da sua preferência.

OBS: para os veganos, uma opção é misturar em água ou em leite vegetal, que é o que fazemos, fica uma delícia e ainda mais cremoso na hora de tomar!

Se você gostou desse artigo e quiser saber mais, não deixe de conferir outros textos interessantes no site Brazil Greece.

  • Konstantinos P.

    Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

Tags: bebidas | cafés

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