Qual é a primeira coisa que vem à mente quando você ouve a palavra “Martini”? Eu sei, você não precisa responder, é James Bond! Mas, Martini é feito do que?
Afinal, quem nunca viu a cena em que o famoso agente 007 bebe seu Martini? Cena inclusive presente em todos os filmes de James Bond.
Este coquetel tem tanto a ver com seu personagem que não importa qual ator, Sean Connery, Roger Moore ou Pierce Brosnan interpretem, sabemos que ele é o verdadeiro 007.
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Mas Martini é feito de quê?
O martini é um coquetel feito com gin e vermute (vinho aromatizado à base da planta absinto) e guarnecido com azeitona ou limão.
Além disso, ao longo dos anos, o martini se tornou um dos coquetéis mais famosos do mundo.
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Qual é a diferença entre um Martini clássico e um “Dirty Martini”?
Quem gosta de coquetéis salgados certamente conhece o Dirty Martini.
É essencialmente um Martini clássico ao qual foi adicionada salmoura de azeitona, geralmente de uma jarra de azeitona para coquetéis.
É por isso que ficou conhecido mundialmente como “Dirty Martini”.
Então vamos ver como fazemos o clássico Martini!
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Receita do Clássico Dry Martini
Ingredientes:
- 70ml de Gin
- 15ml de vermute seco
- 1 gota de orange bitter
- 1 a 3 azeitonas
- casca de limão
Modo de Preparo:
Adicione o gin, o vermute seco e o orange bitter a um copo de gelo e mexa até esfriar bem.
Em seguida, coe para uma taça de martini gelada e, para decorar, coloque uma ou três azeitonas ou uma tira da casca de limão que vamos virar para fazer uma espiral.
Se não tiver orange bitter, você pode usar um isqueiro para queimar uma casca de laranja sobre o vidro para liberar os óleos.
NOTA: Martini é o nome de uma bebida e não uma categoria como muitos acreditam. Hoje, existem muitos coquetéis que são chamados de “Martini” porque são servidos no copo com o mesmo nome. No entanto, eles não têm nada a ver com o clássico drink Martini.
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