Originária de Munique, na Alemanha, a cervejaria Spaten foi fundada em 1397. Além disso, tem reconhecimento mundial por suas diversas linhas de cerveja, como a Spaten Lager, Spaten Oktoberfestbier e Spaten Pilsen.
No Brasil, a Spaten Lager e a Spaten Oktoberfestbier são amplamente apreciadas e facilmente encontradas em bares, supermercados e lojas de bebidas importadas. Mas, o que fez com que essa cervejaria ganhasse tanto destaque no mercado brasileiro? Conheça agora os motivos que tornaram a Spaten uma cerveja tão apreciada por aqui.
Por que esta cerveja vem conquistando os brasileiros?
Resgate cultural alemão
Há mais de 600 anos, os alemães são reconhecidos pela sua habilidade na produção artesanal de cerveja, resultado de um amplo estudo e domínio da técnica. A partir disso, a cervejaria Spaten é produzida com ingredientes de qualidade, selecionados e fermentados em baixas temperaturas e locais apropriados, garantindo assim uma experiência gustativa excepcional aos consumidores.
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Aromas e sabores equilibrados
Há diversos tipos de cervejas produzidas pela empresa alemã. No entanto, elas têm em comum a busca pelo equilíbrio perfeito entre sabores e aromas distintos, dando a ela uma identidade única, uma amargura sutil, notas de malte e doçura leve. Assim, ela consegue ser versátil e agradar à maioria do público – seja o público leigo ou especializado.
Sabor de cerveja artesanal, preço de industrializada
Esta bebida, encontrada facilmente em redes de supermercados, é vendida a preços que não destoam das marcas concorrentes. No entanto, ela é quase sempre comparada às cervejas artesanais de diversos países do mundo devido à alta qualidade de seus ingredientes e na proporção perfeita entre os seus ingredientes.
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Fermentação de longo prazo
Uma técnica que contribui para o sabor único da Spaten é a fermentação de longo prazo. Ela também se chama maturação, e ocorre após a fermentação primária da cerveja. Após esse passo, ela é armazenada em um recipiente intermediário, onde permanece por semanas em altas temperaturas. Nesse local, as leveduras remanescentes metabolizam compostos indesejados e, como consequência, produz aromas e um sabor mais agradável.
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