Não tem quem não adore um doce de leite! E se a gente te disser que é possível deixar o seu bolo ainda mais gostoso acrescentando essa delícia nele? É por isso que no artigo de hoje você aprenderá uma receita deliciosa de mousse de doce de leite para bolo!
Seja para casamentos, seja para aniversários, seja para comer em casa sozinho(a) ou com a família, sem nenhuma outra ocasião especial, essa receita é a ideal para o seu dia!
Não tem como não amar!
Na verdade, você pode até usar um doce de leite pronto para rechear o seu bolo, porém, recheando com mousse te garantimos que ele ficará muito mais leve e saboroso.
E, não se preocupe, pois a consistência desse doce é a ideal, nem muito mole, nem firme em excesso. Além disso, você pode usar e abusar da sua criatividade para usar esse recheio também em outras sobremesas.
Receita de Mousse de Doce de Leite Para Bolo
Ingredientes:
- 100 g de doce de leite
- 200 g de creme de leite
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 395 g de leite condensado
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Modo de Preparo:
- Primeiro, acrescente em uma panela, sem ligar o fogo, o leite condensado e a farinha de trigo.
- Então, mexa até que a mistura fique homogênea.
- Depois, adicione o creme de leite.
- Acrescente o doce de leite.
- Ligue o fogo médio.
- Então, mexa bem, até que a mistura fique com uma consistência maior, porém, não muito firme.
- Despeje a mistura em um recipiente ou em uma tigela.
- Cubra o refratário com um papel filme.
- Reserve e deixe que esfrie por cerca de 3 horas e então use-o para rechear o seu bolo!
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