Receita de torta de limão fácil, crocante e cremosa que derrete na boca

Veja como fazer torta de limão com essa receitinha super básica e simples!

Essa receita de torta de limão é simplesmente uma maravilha e vai surpreender todos da sua família! Ela é fácil de fazer, rende em torno de 6 porções e vai exigir apenas uns 40 minutinhos do seu tempo. Então, prepara o print e salva essa receitinha para você fazer no próximo almoço de família, ou quem sabe hoje ainda?!

Veja abaixo quais são os ingredientes dessa receita de torta de limão e o modo de preparo completo!

Receita de torta de limão: confira o passo a passo completo

Ingredientes

Massa

  • 5 colheres de sopa de manteiga gelada;
  • 1 pacote de biscoito maizena.

Recheio

  • 1 lata de creme de leite gelado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • ½ xícara de suco de limão.

Cobertura

  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 claras de ovo;
  • Raspas da casca de limão (a gosto).

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Modo de preparo

  1. Para começar, em um liquidificador ou processador, triture todo o biscoito até que ele fique em uma consistência de farinha.
  2. Em seguida, despeje-o em um recipiente e adicione a manteiga. Mexa-os bem com as mãos até que a mistura fique em uma consistência homogênea.
  3. Feito isso, pegue uma forma de fundo falso e forre-a com a massa de biscoito maizena, sempre apertando com os dedos para ajustar o formato.
  4. Depois, leve ao forno pré-aquecido em 180º, por 10 minutos ou até a massa dourar. Após isso, retire do forno e deixe esfriar.
  5. Enquanto esfria, em uma panela, coloque o leite condensado e o suco do limão. Mexa-os bem com uma espátula e adicione o creme de leite.
  6. Misture-os até ficar homogêneo.
  7. Depois, leve ao fogo e mexa até a mistura soltar do fundo da panela. Em seguida, despeje o recheio na forma, alisando com a espátula. Feito isso, leve a torta para a geladeira por 1 hora.
  8. Enquanto isso, bata as claras na batedeira até ficar em ponto de neve. Depois, adicione o açúcar e deixe bater até ficar na consistência de um suspiro firme.
  9. Por fim, despeje a cobertura sobre a torta e leve ao forno alto por 5 minutos ou até dourar. Após isso, leve a torta à geladeira por mais 2 horas, desenforme, polvilhe as raspas de limão por cima e sirva!

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