O azeite de oliva é um ingrediente tradicional em muitos lares. Vai bem com saladas, legumes, massas e até no pão. É saboroso, saudável e muito valorizado em diversas culturas, da culinária mediterrânea à brasileira. E o Brasil, que antes era apenas consumidor, agora...
Moro no Brasil há algum tempo, mas vivi quase toda a minha vida na Europa. E se tem algo que sempre admirei na cultura europeia é a maneira como se valoriza a boa comida, mesmo nos pratos mais simples. Um bom exemplo disso é a omelete francesa. Todo mundo já comeu uma...
Quando morava em um hostel por alguns meses, convivi com pessoas de todo o mundo. Nunca esquecerei a paixão dos italianos ao falar sobre a comida italiana. O hostel possuía uma cozinha compartilhada, e todos estavam preparando receitas de seus países. Quando o...
Cozinhar batatas parece fácil, mas quem nunca errou o ponto? Seja queimando, deixando crua por dentro ou demorando mais do que o esperado, todos já passamos por isso. Vamos conversar sobre os erros mais comuns ao preparar batatas e como evitá-los para garantir um...
Você sabia que a feijoada não é exclusividade do Brasil? Em Portugal, esse prato também é muito popular, especialmente no Norte do país. No entanto, apesar do nome em comum, as semelhanças entre a feijoada portuguesa e a brasileira praticamente param no feijão. O site...
A curiosidade inata dos seres humanos é uma força motriz que nos impulsiona a explorar o desconhecido e a experimentar novas experiências. Isso se estende até mesmo ao nosso paladar, levando-nos a desejar provar frutas exóticas e únicas de terras distantes. A busca...
O azeite de oliva é um dos principais ingredientes da culinária mediterrânea. Ele é amado por seu sabor marcante e seus benefícios para a saúde. Mas você sabia que existe uma cidade que leva o título de capital mundial do azeite? Talvez essa informação te surpreenda....
Se você pensa em ovo frito, provavelmente imagina uma frigideira cheia de óleo quente, certo? Para muita gente, esse processo está longe de ser fácil. Mas uma técnica que tem feito sucesso na internet promete mudar isso. Ela é rápida, prática e usa bem menos gordura:...
O Natal está chegando, e com ele vem a tradicional organização da ceia. É hora de decidir quem leva cada prato e, claro, escolher a estrela principal da noite. Entre as opções mais populares estão o chester, o peru e o tender. Mas você sabe qual a diferença entre...
Desde o início da civilização, o pão tem sido muito mais do que apenas um alimento. Ele carrega a história, os costumes e a evolução da humanidade em cada fatia. Uma descoberta recente em Çatalhöyük, na Turquia, jogou luz sobre a origem desse alimento essencial....
RECENTES
Primeiramente, se você ainda não viu no mapa da Grécia a alongada ilha das Cíclades, chamada Amorgos, não desanime. Pois aqui você encontrará informações importantes sobre esta ilha grega maravilhosa! Com os seus 260 quilômetros de costa, Amorgos se tornou conhecida...
Você já se perguntou quais são os nomes mais populares no Brasil? A escolha de um nome para o filho é uma decisão carregada de significados e preferências pessoais. Para muitos, pode ser uma escolha simples, mas para outros, envolve complexidades como homenagens a...
Se você sonha em conhecer a Grécia, saiba que está longe de ser o único. O país encanta viajantes do mundo todo com suas ilhas de mar azul cristalino, suas ruínas históricas e a deliciosa gastronomia. Mas, como grego que mora no Brasil e vê muitos turistas visitando o...
Você já se perguntou o que faz um relacionamento intercultural funcionar? Como é possível que duas pessoas de culturas, idiomas e tradições diferentes consigam construir uma vida juntas e felizes? Com o aumento das conexões globais, seja por viagens, internet ou...
Quem visita o Brasil pela primeira vez pode se deparar com algumas situações bem diferentes, especialmente se vier de um país como a Grécia. Apesar de brasileiros e gregos compartilharem uma cultura calorosa e cheia de vida, há muitos costumes do dia a dia que não...
Se você me perguntasse há alguns anos se eu viajaria com um bebê para uma ilha grega, eu provavelmente diria: “Claro que não! Vai ser uma loucura.” Mas cá estou eu, escrevendo esse artigo depois de ter feito exatamente isso com minha esposa brasileira e nossa filha,...
Se tem uma coisa boa, é feriado, né? E, para a nossa alegria, tem mais um chegando aí! Se, se quer ideias de uma viagem curta, sem perder na experiência de descobertas e significado, que tal uma olhada nestes destinos nacionais para viajar no Corpus Christi? Em 2025,...
A educação é uma das ferramentas mais poderosas que temos para transformar a nossa vida. E não importa se você já terminou a faculdade ou está começando agora: sempre existe algo novo para aprender. Pode ser um curso rápido, uma habilidade prática ou até, por que não,...
Se você já ouviu falar da mitologia grega, mesmo que só um pouco, provavelmente o nome Zeus não soa estranho. Ele é uma das figuras mais marcantes de todo o panteão grego, e seu nome aparece em praticamente todos os grandes mitos da Grécia Antiga. Mas você sabe...
Troia é, sem dúvida, uma das cidades mais famosas da Antiguidade. Seu nome desperta a curiosidade de gerações há milhares de anos, seja pelas histórias de heróis como Aquiles e Heitor, ou pelo famoso Cavalo de Troia. Mas afinal, será que essa cidade existiu de...