Quando pensamos em um destino gastronômico, muitas cidades ou países podem vir à mente. Fora da Europa, um dos mais destacados é Lima, a capital do Peru, onde está localizado o Central, votado como o melhor restaurante do mundo em 2023. A culinária peruana, berço do mundialmente famoso ceviche, é amplamente reconhecida. Chefs e restaurantes […]
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