Brazil Greece

»

»

7 truques para cozinhar feijão muito mais rápido e economizar gás de cozinha

| Em 18/11/2023 às 15:00

Cozinhar feijão é uma tarefa que requer tempo e paciência, mas existem truques simples que podem acelerar o processo e ajudar a economizar gás de cozinha. Neste artigo, compartilharemos algumas dicas para cozinhar feijão de forma mais rápida e eficiente.

Dicas para economizar gás enquanto cozinha o feijão

1. Deixe o feijão de molho

Antes de cozinhar o feijão, deixá-lo de molho por algumas horas pode reduzir significativamente o tempo de cozimento. Coloque o feijão em uma tigela grande e cubra com água. Deixe de molho por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Isso ajuda a amolecer os grãos, tornando-os mais fáceis de cozinhar.

Leia mais: O que acontece se você usar roupas novas sem lavar?

2. Use a panela de pressão

A panela de pressão é uma aliada na hora de cozinhar feijão de forma mais rápida. Após deixar o feijão de molho, escorra a água e coloque-o na panela de pressão. Adicione água suficiente para cobrir os grãos e cozinhe em fogo alto até que a panela comece a apitar. Em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos. Verifique o tempo de cozimento recomendado para o tipo de feijão que está utilizando.

3. Adicione água quente

Outra maneira de acelerar o cozimento do feijão é adicionar água quente à panela. A água quente ajuda a elevar a temperatura mais rapidamente, reduzindo o tempo de cozimento. Após escorrer o feijão de molho, adicione água quente o suficiente para cobrir os grãos e cozinhe normalmente na panela de pressão ou em uma panela comum.

4. Utilize bicarbonato de sódio

O bicarbonato de sódio pode ser utilizado para amolecer os grãos de feijão e acelerar o cozimento. Antes de cozinhar o feijão, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio à água do molho. Certifique-se de enxaguar bem o feijão antes de cozinhar para remover qualquer resíduo de bicarbonato de sódio.

5. Corte os grãos ao meio

Uma técnica pouco conhecida para reduzir o tempo de cozimento do feijão é cortar os grãos ao meio. Antes de cozinhar, pegue alguns grãos de feijão e corte-os ao meio com uma faca afiada. Isso ajuda a acelerar o processo de hidratação e cozimento.

6. Utilize uma panela de pressão elétrica

Se você possui uma panela de pressão elétrica, pode aproveitar os benefícios desse eletrodoméstico para cozinhar feijão de forma rápida e econômica. Basta seguir as instruções do fabricante para utilizar a panela corretamente e ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tipo de feijão que está preparando.

Leia mais: 4 coisas que todo mundo já fez em um churrasco, mas não deveria

7. Evite usar sal no início do cozimento

Adicionar sal ao feijão no início do cozimento pode prolongar o tempo de cozimento. O sal tende a endurecer a casca dos grãos, dificultando a penetração da água. Portanto, é recomendado adicionar o sal somente quando o feijão estiver quase pronto.

  • Rita Póvoa

    Pedagoga de formação e entusiasta da língua portuguesa, é uma apaixonada por viagens e gastronomia, encontrando na escrita uma maneira de unir suas paixões. Com habilidades técnicas refinadas na educação e um olhar atento para a língua, ela compartilha de forma prática e acessível dicas valiosas para o dia a dia.

RECENTES

7 formas de fazer dinheiro rápido, mesmo sem emprego

7 formas de fazer dinheiro rápido, mesmo sem emprego

O desemprego pode ser cruel, especialmente quando pessoas dependem de você financeiramente. Assim, nestes momentos, é preciso tomar uma atitude para driblar a situação ruim. Por isso, nós separamos aqui algumas formas de como conseguir dinheiro mesmo estando...

Esta é a praia com sofás vintages que virou polêmica na Grécia

Esta é a praia com sofás vintages que virou polêmica na Grécia

Imagine uma praia com águas cristalinas, pedras que brilham ao sol e um fundo do mar perfeito para mergulho. Agora imagine encontrar, entre essas rochas, um sofá velho, uma poltrona desgastada e até um abajur de sala. Parece estranho? Pois isso está acontecendo em...

7 sonhos indicam que a prosperidade está chegando para você

7 sonhos indicam que a prosperidade está chegando para você

Quem nunca acordou tentando entender o que aquele sonho queria dizer? Às vezes é só uma mistura de memórias. Mas, em outras, parece que há uma mensagem escondida ali. Muitas culturas antigas, tanto no Brasil quanto na Grécia, sempre deram importância aos sonhos. E,...

Novo continente já está em formação: veja a posição do Brasil no mapa

Novo continente já está em formação: veja a posição do Brasil no mapa

A superfície da Terra não é estática. As placas tectônicas, imensas porções de rocha que formam os continentes e os oceanos, estão sempre em movimento. Esse processo é lento, mas constante. Ao longo de milhões de anos, ele muda a forma do planeta, criando montanhas,...

Feng Shui: 5 coisas que você deve fazer no seu quarto para dormir melhor

Feng Shui: 5 coisas que você deve fazer no seu quarto para dormir melhor

Você já ouviu falar da melatonina? Ela é um hormônio que o corpo produz naturalmente. Sua principal função é regular o sono. É ela que avisa ao nosso cérebro que chegou a hora de descansar. Quando a melatonina está em equilíbrio, dormimos melhor, acordamos com mais...

Matemáticos descobrem como resolver enigma de álgebra de 200 anos

Matemáticos descobrem como resolver enigma de álgebra de 200 anos

urante séculos, equações algébricas com potências elevadas foram um dos maiores desafios da matemática. Embora muita gente nunca tenha ouvido falar de “quinticas”, nome dado às equações de quinto grau, elas fazem parte da base da álgebra moderna. E um novo estudo...

Você usa medidas gregas antigas até hoje sem saber: veja como

Você usa medidas gregas antigas até hoje sem saber: veja como

Viver no Brasil há alguns anos me ensinou a valorizar ainda mais as raízes da cultura grega. Em muitos aspectos do dia a dia, é possível reconhecer heranças antigas que nem sempre são percebidas. Uma delas está nas unidades de medida, uma invenção prática dos antigos...

10 Patrimônios da Humanidade que você não pode perder

10 Patrimônios da Humanidade que você não pode perder

A gente fala tanto em locais que são Patrimônios da Humanidade (inclusive por aqui), né? Mas, você sabe, exatamente, quantos existem pelo mundo? Só para ter uma ideia, são, pelo menos, 1.121 sítios, desde as Pirâmides do Egito até a Grande Barreira de Corais. Diante...

0 comentários