Aprenda a usar o PÃO dormido para fazer um Pudim Delicioso na Air Fryer

O “pão de ontem” pode se tornar uma deliciosa sobremesa, você sabia? Ao invés de torradas tradicionais, que tal experimentar um pudim de pão feito na Airfryer?

Com ingredientes básicos e uma receita simples, você pode criar uma sobremesa rápida e saborosa! Aprenda a utilizar o pão dormido para fazer um pudim delicioso na sua Airfryer!

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Como preparar

Confira os ingredientes que você provavelmente já tem em casa, para que não seja necessário ir às compras:

• 500 mililitros de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 4 pães franceses dormidos (incluindo a casca)
• 1x de açúcar (para o caramelo)

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Passo a passo

Comece colocando açúcar em uma frigideira e aquecendo-o até derreter completamente, formando uma calda caramelizada dourada e perfumada. Em seguida, adicione meia xícara de água à calda e misture bem até obter uma consistência homogênea.

Agora, pegue uma assadeira adequada para a Airfryer e despeje o caramelo no fundo, certificando-se de cobrir toda a superfície uniformemente. Garanta que a assadeira se encaixe perfeitamente no aparelho para um cozimento adequado.

No liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos e pães cortados em pedaços. Bata tudo até obter uma mistura suave e homogênea, sem nenhum pedaço de pão visível. Essa etapa é importante para garantir a textura perfeita do pudim.

Despeje a mistura do liquidificador na assadeira sobre o caramelo. Certifique-se de espalhá-la de maneira uniforme para que o caramelo e a mistura do pudim se combinem perfeitamente, criando camadas de sabor deliciosas.

Cubra a assadeira com papel alumínio, criando uma camada protetora que ajudará a reter a umidade durante o cozimento. Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C e coloque a assadeira com o pudim dentro. Asse por aproximadamente 30 minutos.

Após esse tempo, retire o papel alumínio com cuidado e diminua a temperatura da Airfryer para 180 °C. Continue assando o pudim por mais 20 minutos para que a parte superior fique dourada e levemente crocante.

Ao final, seu pudim de pão na Airfryer estará pronto! Agora você pode apreciar essa sobremesa deliciosa, com sabor e textura irresistíveis.

Lembre-se de que você também pode adaptar essa receita para o forno convencional, seguindo os mesmos passos e ajustando as temperaturas. Aproveite!

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