Delicioso e sem fritura: Receita Caseira de Bolinho de Chuva Assado e Fofinho!

Que tal experimentar hoje uma receita de Bolinho de chuva assado? O tradicional bolinho de chuva pode ser feito diretamente no óleo e não tem como negar que fica uma delícia.

Mas, você sabia que ele também fica super macio e delicioso quando feito no forno? Por isso separamos a receita a seguir para facilitar a vida de você que adora um bolinho de chuva mas que quer fugir da fritura!

Receita de Bolinho de Chuva Assado

Ingredientes:

• 180 ml de leite
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 120 g de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de óleo
• Manteiga e farinha para untar
• Opcional: açúcar e canela para polvilhar no final.

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Modo de Preparo:

1. Primeiro, em uma tigela, acrescente o ovo e as colheres de sopa de açúcar.
2. Então, mexa bem com uma colher.
3. Em seguida, acrescente a essência de baunilha.
4. Mexa novamente.
5. Acrescente então as colheres de óleo e o leite.
6. Mexa bem novamente.
7. Então, acrescente 120g de farinha de trigo e a meia colher de fermento em pó.
8. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
9. Em seguida, pegue uma forminha para cupcakes ou de muffins e unte-a com manteiga e farinha.
10. Então, despeje a massa dentro da forma. Não cubra totalmente a altura da forma com a massa, deixe um pequeno espaço livre, pois se lembre de que os seus bolinhos irão aumentar de tamanho e ficarão fofinhos.
11. Pre aqueça o forno a 180 graus.
12. Então, leve o bolinho de chuva ao forno por cerca de 20 minutos.
13. Pronto, o seu bolinho de chuva assado e sem frituras está pronto para o consumo.

Dica: além disso, você tem a opção de polvilhar por cima da massa açúcar e canela.

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