Quem nunca comprou um cacho de bananas e, alguns dias depois, se deparou com algumas delas completamente maduras e outras ainda verdes? Com alguns truques simples você consegue fazer a banana durar por mais tempo.
Neste artigo, apresentaremos algumas dicas que ajudarão suas bananas a durar mais tempo e a permanecerem sempre frescas. Continue lendo para descobrir mais!
4 dicas que farão suas bananas durarem mais tempo
Corte as bananas
Para começar, uma dica simples é cortar as bananas na base. Isso porque, quando a fruta é cortada, o processo de amadurecimento é acelerado, o que pode ser uma vantagem quando você quer consumi-la rapidamente.
Mas, se o objetivo é fazer as bananas durarem mais tempo, cortá-las pode ser uma boa opção. Isso porque, ao cortar as bananas em pedaços menores, você reduz a quantidade de oxigênio que entra em contato com a fruta, retardando o processo de amadurecimento.
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Deixe as bananas separadas
Outro truque que pode ser útil para prolongar a vida útil das bananas é deixá-las separadas umas das outras.
Quando as bananas estão em contato umas com as outras, o processo de amadurecimento é acelerado, pois a fruta libera etileno, um gás que estimula o amadurecimento.
Portanto, deixar as bananas separadas, em vez de mantê-las todas juntas no mesmo cacho, pode ajudar a retardar o processo de amadurecimento da fruta e prolongar sua durabilidade.
Papel filme
Por fim, o papel filme pode ser um aliado na hora de fazer as bananas durarem mais tempo. Para isso, basta envolver cada banana em papel filme, formando uma espécie de “pacotinho”.
Embalar as bananas com papel filme ajuda a reduzir a quantidade de ar que entra em contato com a fruta, o que retarda o processo de amadurecimento.
Além disso, o papel filme também protege as bananas de impactos e umidade, o que pode contribuir para mantê-las frescas por mais tempo.
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Guardar na geladeira ou não?
Se as bananas ainda estiverem verdes, não é recomendável guardá-las na geladeira, pois as bananas são frutas tropicais e não possuem proteção contra o frio. No entanto, se as bananas já estiverem maduras, mantê-las na geladeira pode prolongar sua durabilidade, já que o frio desacelera o processo de amadurecimento da fruta. Isso pode ser útil se você tiver comprado mais bananas do que pode consumir imediatamente.
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