Não é segredo para ninguém que, após seu lançamento, a Air fryer vem conquistando a cozinha e o coração dos brasileiros. Uma forma mais prática, rápida e saudável de preparar alimentos e até mesmo refeições completas. Se você usa muito a sua Air fryer, mas não sabe muito sobre ela, confira o artigo na íntegra e descubra alguns segredos sobre a Air fryer.
Segredos sobre a Air fryer que te ajudarão a usá-la de maneira correta
A Air fryer se tornou um eletrodoméstico indispensável, mas existem alguns segredos sobre ela que podem facilitar a sua vida.
Mexa os alimentos de tempos em tempos
Não é indicado apenas jogar os alimentos dentro da Air fryer e esquecê-los lá. É muito importante que, de tempos em tempos, você abra a gaveta e vire o alimento, para que ele possa cozinhar uniformemente. Caso contrário, uma parte pode ficar queimada e outra completamente crua.
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Evite utilizar papel alumínio
O uso de papel alumínio irá cobrir o fundo da cesta, e isso pode atrapalhar o fluxo de ar dentro da sua Air fryer, reduzindo seu desempenho. Portanto, mesmo que suje mais, é recomendado evitar papel alumínio e, até mesmo, papel manteiga.
Pré-aqueça previamente
Assim como é recomendado pré-aquecer o forno antes de utilizá-lo, pode ser muito válido pré-aquecer a Air Fryer, cerca de 3 a 5 minutos, antes de colocar os alimentos nela. Caso o alimento que você esteja preparando tenha instruções do tempo e da potência, siga-as para garantir que sua comida fique no ponto perfeito.
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Óleo e Azeite, às vezes serão necessários
Apesar da Air Fryer “fritar” sem óleo, alguns alimentos ficam muito melhor com um pouco dele. O azeite é, de fato, mais saudável e esse pode ser sua preferência. Não precisa adicionar muito, apenas regue o alimento de maneira uniforme por todas as superfícies, espalhando bem. Isso ajudará a manter a crocância e o sabor dos alimentos.
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