Barista ensina a preparar o delicioso café dos monges na sua casa
Cappuccino: Um clássico italiano em cada xícara! Saboreie a tradição e explore a história, preparo e dicas para um cappuccino perfeito.
O cappuccino é uma bebida popular em todo o mundo, conhecida por sua combinação de café expresso, leite vaporizado e espuma de leite. Hoje, muitos gostam de tomar esse cafe com leite, por seu sabor rico e aroma irresistível. Mas você sabia que essa deliciosa mistura de café, leite e espuma tem uma história fascinante?
O termo “cappuccino” tem origem italiana e está relacionado com a Ordem dos Capuchinhos, uma ordem católica fundada no século XVI. Acredita-se que a cor da bebida, com seu tom marrom-claro e espuma branca, lembre o hábito dos monges capuchinhos.
Como fazer o cappuccino italiano tradicional?
Para fazer um cappuccino tradicional, você vai precisar de café expresso, leite e espuma de leite. Comece preparando o café expresso, utilizando uma máquina de café ou um coador. Enquanto o café está sendo feito, aqueça o leite em uma panela até que comece a formar pequenas bolhas nas bordas.
Em seguida, despeje o café expresso em uma xícara e adicione o leite aquecido, deixando um espaço para a espuma de leite. Utilize um batedor de leite ou uma máquina de espuma para criar uma espuma densa e cremosa. Despeje a espuma de leite sobre o café e pronto, seu cappuccino tradicional está pronto para ser apreciado.
Se preferir, você pode adicionar um toque extra de sabor ao seu cappuccino tradicional, polvilhando canela ou cacau em pó por cima da espuma de leite.
O cappuccino é uma bebida versátil e pode ser adaptado de acordo com o gosto pessoal. No entanto, existem muitas coisas que a maioria não conhece sobre essa que é uma das bebidas mais famosas de todo mundo.
Leia mais: Você sabe qual é a origem do café? Ex-barista gringo te conta
Curiosidades sobre o cappuccino
1. Os Italianos geralmente consumem cappuccino no café da manhã, mas em outros países é apreciado a qualquer hora do dia.
2. Na Itália, o povo considera um erro pedir um cappuccino após as 11 da manhã, pois é muito pesado para o estômago.
3. Quando os italianos fazem o cappuccino tradicional, eles decoram o café com uma pitada de cacau em pó ou canela para adicionar um toque extra de sabor.
4. Existem muitas variações do cappuccino, como o cappuccino de chocolate, cappuccino gelado e cappuccino de sabores diferentes, como baunilha ou caramelo.
5. O cappuccino é uma das bebidas mais populares em cafeterias ao redor do mundo que apreciem pessoas de todas as idades.
Por fim, o cappuccino é uma verdadeira obra-prima da culinária italiana, trazendo sabor e conforto em cada gole. Seja você um amante de café ou apenas alguém que aprecia uma boa bebida, o cappuccino certamente irá encantar o seu paladar.
Leia mais: 6 pratos deliciosos para um típico café da manhã grego
