Existem diversas coisas que fazem parte do nosso dia a dia e sรณ foram criadas ou descobertas por conta de um acidente. Por exemplo, a insulina, o micro-ondas e o picolรฉ. Na culinรกria tambรฉm nรฃo รฉ diferente. Situaรงรตes que no passado foram consideradas erros, resultaram em vรกrias bebidas e comidas inventadas acidentalmente. Entรฃo, sses alimentos atualmente se tornaram grandes sucessos gastronรดmicos famosos pelo munto inteiro.
Visto isso, confira a seguir as 5 comidas e bebidas que hoje em dia sรณ temos o prazer de poder consumi-las porque alguรฉm โerrouโ hรก anos atrรกs.
Comidas e bebidas que foram inventadas acidentalmente
Cookies (biscoito com gostas de chocolate)
Em 1930, Ruth Wakefield almejava preparar uma receita de biscoitos com chocolate. Porรฉm, ao longo do processo, precisou improvisar porque o chocolate que ele estava utilizando acabou. Assim, ele decidiu quebrar uma barra de chocolate meio amargo ao meio e colocou na massa.
A expectativa era de que todo o chocolate se fundisse a massa e virasse biscoitos inteiramente de chocolate. Porรฉm, os pedaรงos acrescentados permaneceram intactos, originando um biscoito com pedaรงos de chocolate.
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Chips de batata frita
Em 1853, um chefe americano chamado George Crum, tinha um cliente em seu restaurante que sempre fazia reclamaรงรตes sobre as batatas que eram servidas, alegando nรฃo serem finas o suficiente. Assim, na tentativa de fazer uma โvinganรงaโ, ele decidiu cortar as batatas da forma mais fina que conseguisse, visando deixรก-las nรฃo comestรญveis.
Todavia, a combinaรงรฃo das batatas finas, assadas e com sal, resultou em um petisco excelente que รฉ sucesso de vรกrias marcas no mundo inteiro.
Cerveja
Agora falando um pouco sobre bebidas, a descoberta da cerveja foi um caso muito curioso. A invenรงรฃo ocorreu na Mesopotรขmia a cerca de 10 mil anos atrรกs. Quando os mesopotรขmicos resolveram comeรงar a fazer estuque de grรฃos de pรฃo, os espaรงos de armazenamento ficaram cada vez mais รบmidos, o que teve como consequรชncia a fermentaรงรฃo automรกtica dos grรฃos.
Assim, esse processo de fermentaรงรฃo teve como resultado a tรฃo famosa cerveja conhecida em todos os lugares.
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Coca-Cola
Um fato curioso que a maioria das pessoas nรฃo sabe, รฉ que a Coca-Cola foi inicialmente utilizada como um substituto da morfina. Em 1886, John Pemberton, um veterano viciado em morfina, decidiu criar uma substรขncia para substituรญ-la e entรฃo, criou um tรดnico que continha pequenas quantidades de cocaรญna e noz cola. Essa foi a forma original da Coca-Cola.
Em 1887, um farmacรชutico comprou essa fรณrmula e a transformou na bebida saborosa que conhecemos hoje.
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