Calda de Chocolate para Bolo que Não vai Leite Condensado: Muito Fácil!

Receite De Calda De Chocolate Para Bolo Que Não Vai Leite Condensado

Ingredientes:

1/2 xícara (60gr.) cacau em pó sem açúcar

1 xícara (120 gr.) leite

1/2 xícara (60 g) de açúcar

1 colher (sopa) (15g) de manteiga

2 colheres (30 g) de farinha

1 colher de sopa (15 g) de extrato de baunilha

uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Primeiro, em uma panela pequena coe o cacau em pó e a farinha usando uma peneira, para que não forme grumos depois.

Em seguida, adicione o açúcar granulado, uma pitada de sal e leite fresco. Então, misture bem com um agitador.

Depois, assim que os ingredientes estiverem homogeneizados, coloque a panela em fogo baixo e continue a misturar bem.

Após a mistura engrossar, desligue o fogo e adicione a manteiga e a baunilha extra.

Então, mexa até a manteiga derreter e os ingredientes ficarem homogêneos.

Após um minuto, a calda de chocolate estará pronta.

Onde podemos usar calda de chocolate?

Você pode usar calda de chocolate para cobertura de bolo, cobertura de brownie, para fazer profiteroles ou para colocar no seu sorvete.

Konstantinos P.

Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

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