Ah, o bolo Red Velvet! Quem nunca ouviu falar desse clássico que conquistou o mundo, não é mesmo? Eu conheci essa maravilha em 2019, quando trabalhava na Drink Shop and Do, um lugar super charmoso no centro de Londres. Infelizmente, o local fechou as portas, mas ainda...
Receitas
Café grego ou turco? Um grego te conta tudo o que precisa saber e como fazer
O café grego tem muitos nomes e cada povo o chama de maneira diferente. Alguns o chamam de turco, alguns de árabe, enquanto outros de armênio. A história do café começa no Oriente Médio, onde até hoje a cerimônia do café é muito importante. No entanto, vários países...
Champanhe Punch: receita fácil e sofisticada para impressionar
Você está sem ideias sobre o que preparar para divertir e impressionar os seus convidados? Não se preocupe, pois temos uma receita para oferecer drinques a todo o seu grupo de amigos. Já ouviu falar do famoso Champanhe Punch? Muito provavelmente você já ouviu falar em...
Já foi remédio e hoje é um dos drinks mais famosos do mundo: veja a receita
Se você curte drinks e coquetéis, já deve ter ouvido falar do Aperol. Essa bebida italiana conquistou um lugar especial nos bares e casas ao redor do mundo. Mas o que exatamente é o Aperol, de onde ele vem, e por que é tão popular? O que é o Aperol? O Aperol é um...
Este é o segredo dos chefs para um ovo frito no micro-ondas perfeito
Se você pensa em ovo frito, provavelmente imagina uma frigideira cheia de óleo quente, certo? Para muita gente, esse processo está longe de ser fácil. Mas uma técnica que tem feito sucesso na internet promete mudar isso. Ela é rápida, prática e usa bem menos gordura:...
7 drinks com lichia que irão te surpreender: receitas de um barman gringo
A lichia, fruto originário da China, tornou-se cada vez mais popular em todo mundo devido ao seu sabor delicioso e versátil, podendo ser incorporada até mesmo em suas bebidas favoritas. A chave para desbloquear todo o potencial dessa fruta em suas criações líquidas...
Carbonara autêntica: receita e história do prato mais famoso do mundo
A carbonara, ou macarrão a carbonara, é talvez o prato mais conhecido da culinária italiana. Embora seja um prato simples, é acompanhado por várias histórias complicadas. Enquanto é um dos pratos de massa italianos mais bem-sucedidos em todo o mundo, ao mesmo tempo, é...
Bloody Mary drink: bartender gringo ensina a melhor receita e seu significado
Se existe uma bebida associada ao brunch, é certamente o Bloody Mary. Este coquetel, com sua cor vermelha profunda, foi inicialmente criado no início dos anos 1920 no famoso bar parisiense "Harry's New York Bar" pelo bartender Fernand Petiot. O tradicional Bloody Mary...
Como era feito o pão mais antigo do mundo?
Desde o início da civilização, o pão tem sido muito mais do que apenas um alimento. Ele carrega a história, os costumes e a evolução da humanidade em cada fatia. Uma descoberta recente em Çatalhöyük, na Turquia, jogou luz sobre a origem desse alimento essencial....
Esqueça o ovo e a batata-doce: esta é a melhor refeição pré-treino
Cuidar do corpo e a alimentação não é uma questão somente de estética. Na verdade, é uma questão de saúde e disso muita gente já sabe. Mas, quando se fala em cuidar do corpo, emagrecimento, manutenção de um peso saudável e em dietas e alimentação em geral, muitas...
RECENTES
O nome grego feminino que é o mais bonito do mundo, segundo a ciência
Escolher o nome de uma criança pode ser um dos momentos mais queridos para os pais, mas isso não significa que seja uma tarefa fácil. É uma decisão cheia de responsabilidades, já que o nome escolhido a acompanhará por toda a vida. Aliás, conheci muitas pessoas que não...
Seleção da Grécia vence com time de mais de € 150 mi; veja os jogadores mais valiosos
Neste domingo, dia 23/03, a Seleção Nacional da Grécia conseguiu avançar para os palcos da Liga das Nações, após vencer a Escócia por 3-0. No entanto, o fato mais impressionante é que os jogadores da Seleção Nacional da Grécia que começaram como titulares tinham uma...
Necrópoles: conheça as Cidades dos Mortos na Grécia Antiga
Você já ouviu falar do termo "necrópole"? Então, talvez tenha imaginado um antigo cemitério abandonado. Mas as necrópoles eram muito mais do que simples locais de sepultamento. Na Grécia Antiga, no Egito e em outras civilizações antigas, essas "cidades dos mortos"...
A verdade não contada sobre as deusas gregas e seus poderes
Quando pensamos na mitologia grega, é comum nos lembrarmos de Zeus, Poseidon e outros grandes deuses. Mas as deusas gregas também desempenham papéis fundamentais e, muitas vezes, enfrentaram desafios que refletiam a realidade das mulheres na Grécia Antiga. Elas não...
As palavras têm poder: veja as principais crenças nas maldições da Grécia Antiga
Na Grécia Antiga, acreditava-se que palavras tinham poder. Uma simples frase podia selar o destino de uma pessoa para sempre. Dessa forma, os gregos também acreditavam em maldições, como muitos acreditam até os dias de hoje. Elas eram levadas muito a sério e podiam...
Halva: veja o tradicional doce que os gregos comem na quaresma e seus tipos
Você já visitou a Grécia ou tem alguma conexão com a culinária mediterrânea? Então, provavelmente já ouviu falar do halva. Esse doce simples, mas incrivelmente saboroso, tem uma história longa e cheia de curiosidades. Inclusive, ele se espalhou para diferentes regiões...
Esta era a arma mais potente e indestrutível da antiguidade
O Reino Antigo da Macedônia foi uma das mais importantes potências do mundo, localizado no norte da Grécia, na região da Macedônia. Sua história remonta a períodos bem antigos, com suas origens sendo relacionadas à dinastia dos Argéadas, que governava a região desde o...
Quem eram ‘Os Imortais’ do filme 300? Um grego conta para você
Certamente, a maioria dos fãs do filme 300, estrelado por Gerard Butler, deve se lembrar das cenas épicas da grande batalha onde os espartanos dizimam "Os Imortais" dos persas. Se vocês se lembram bem, no filme 300, eles são retratados com roupas negras, um lenço...
Casamentos arranjados? Grego conta como eram os casamentos na Grécia antiga
O casamento é algo com o que muitos sonham a vida toda. Encontrar um parceiro ou uma parceira que acrescente algo às nossas vidas. Alguém para compartilhar os sonhos, as dificuldades, as vitórias e uma família é algo realmente grandioso. Por isso, essa escolha deve...
Nem Mykonos, nem Santorini: grego diz qual ilha grega é o paraíso das Cíclades
No coração das Cíclades, um pequeno paraíso se esconde entre as águas cristalinas do mar Egeu. Koufonisia, um conjunto de ilhas praticamente intocado pelo turismo de massa, oferece uma experiência autêntica para quem busca tranquilidade e beleza natural. Essas ilhas...