Cerveja que não engorda? Bem, um estudo italiano apontou recentemente que cerveja pode não engordar e ainda hidrata o corpo. Confira a seguir.
A cerveja é um ótimo acompanhamento para aquele churrasco no final de semana, para receber os amigos em casa e até mesmo para curtir a sua própria companhia.
E, a boa notícia é que os apreciadores da bebida podem comemorar, pois, desde que consumida com moderação, a cerveja tem benefícios e pode não engordar.
Cerveja não engorda?
Recentemente a AssoBira, Associação Italiana de Malte e Cervejeiros, divulgou um estudo mostrando que a cerveja sozinha, se consumida com moderação, não engorda.
“O consumo moderado no contexto de uma alimentação correta e equilibrada, como a mediterrânea, torna a cerveja perfeita para acompanhar a comida”, é o que aponta o estudo realizado pelos cervejeiros.
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Os Benefícios da cerveja para a saúde
Além disso, o estudo também mostrou alguns benefícios da cerveja.
Com menos de 90 kcal, a cerveja possui fibras, além de minerais essenciais para o bom funcionamento corporal. Por exemplo, possui magnésio, selênio, zinco e outros minerais e vitaminas.
Para se ter uma ideia, o zinco é essencial para que muitas reações químicas do nosso corpo aconteçam, mantendo o sistema reprodutivo, o sistema imune e o neurológico em bom funcionamento.
Já o magnésio tem grande importância na regulação da absorção de nutrientes corporais, fazendo parte do desenvolvimento dos nossos músculos, ossos e outros tecidos corporais.
O selênio, por sua vez, é um excelente antioxidante, reduzindo a inflamação corporal e o retardando o processo de envelhecimento.
Por fim, vale acrescentar que a cerveja é composta por cerca de 90% de água, tendo assim propriedades responsáveis por hidratar o corpo.
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Qual o consumo ideal permitido?
Porém, é necessário consumir com moderação. Não é recomendado o consumo diário da bebida.
E, caso o consumo seja diário, a recomendação do Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo (NIAAA) é de que ele não ultrapasse 14 g de etanol puro por dia. Ou seja, uma lata de cerveja por dia no caso das mulheres e duas latas de cerveja por dia no caso dos homens. Porém, a OMS limita o seu consumo a 10 g de etanol por dia.
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