Cachorro-quente no espeto: receita de Corn Dog para você e para as crianças

Imagine uma combinação perfeita: salsicha, queijo Cheddar derretido e uma crosta dourada e crocante. Esse é o Corn Dog, um petisco adorado por crianças e adultos em todo o mundo.

Vamos explorar esse lanche incrível e até mesmo ensinar como prepará-lo em casa. Continue lendo para descobrir todos os segredos do Corn Dog!

Uma delícia popular em todo o mundo

O Corn Dog é um verdadeiro sucesso no México e nos Estados Unidos, mas sua fama se estende a países como Canadá, Austrália e algumas cidades europeias. Trata-se de um cachorro-quente empanado, servido no espeto, que conquista paladares de todas as idades.

Sua aparência apetitosa e sabor inconfundível o tornam uma escolha perfeita para festas e encontros com amigos e familiares.

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Os ingredientes

Para preparar 12 deliciosos Corn Dogs em casa, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 12 salsichas tipo Frankfurt
• 12 fatias de queijo Cheddar
• 2 xíc. de farinha de trigo (ou metade de farinha de milho para um toque especial)
• 12 gramas de fermento químico
• 3 colheres de chá de açúcar (opcional)
• Sal, páprica e pimenta-do-reino (1 colher de chá de cada)
• 2 ovos
• 350 ml de leite
• Óleo vegetal

O passo a passo

Agora, vamos ao preparo dos Corn Dogs:

1. Comece cortando as salsichas no tamanho das fatias de queijo e enrole cada salsicha com uma fatia de queijo.
2. Espete cada rolinho de salsicha em um espeto de bambu e leve ao congelador por 20 minutos.
3. Enquanto isso, misture a farinha, o fermento, o açúcar e os temperos. Em seguida, acrescente o leite e os ovos, misturando até obter uma massa consistente.
4. Mergulhe os rolinhos de salsicha na massa, certificando-se de que eles fiquem bem revestidos.
5. Frite as salsichas empanadas uma a uma, virando o espeto para que elas fiquem douradas por igual.
6. Os Corn Dogs podem ser servidos como lanche, entrada ou petisco. Você pode cortar as salsichas em pequenas partes ou usar salsichas tipo aperitivo para facilitar.

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Diversifique os molhos

Para acompanhar seus deliciosos Corn Dogs, experimente diferentes molhos além dos tradicionais ketchup e mostarda. Deixe sua imaginação fluir e crie combinações irresistíveis, como:

• Maionese + alho + sálvia
• Maionese + ketchup + mostarda (molho rosé)
• Maionese + pimenta-do-reino + páprica picante + molho Tabasco
• Creme de leite + sal + queijo parmesão ralado fino + pimenta-do-reino

Agora que você conhece todos os segredos do Corn Dog, está na hora de chamar a turma e saborear essa iguaria deliciosa. Prepare-se para uma experiência incrível e bom apetite!

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