Qual é o real problema das saladas embaladas vendidas no supermercado?

Alimentar-se adequadamente é um hábito essencial a ser incorporado na dieta de todas as pessoas. Existem diversos alimentos nutritivos e fáceis de preparar em casa, como ovos cozidos, arroz integral, panquecas de banana e, principalmente, saladas. Sem dúvida, as saladas são as preparações culinárias mais conhecidas e frequentes nas residências das pessoas, sendo uma escolha saudável.

Razões para evitar saladas de Supermercado

Além de ser uma excelente fonte de nutrientes, a salada é um complemento alimentar versátil que combina com uma variedade de receitas. No entanto, muitas pessoas optam por comprar saladas prontas nos supermercados, acreditando que é mais prático do que prepará-las em casa. No entanto, essa escolha pode acarretar riscos para a saúde.

Na maioria das vezes, a opção aparentemente mais prática acaba sendo um desperdício de dinheiro e resulta em menor valor nutricional. Portanto, é importante refletir se vale a pena comprar saladas prontas. A seguir, apresentamos alguns motivos para evitar esse tipo de compra.

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Tem mais bactérias que as saladas feitas em casa

As saladas disponíveis nas prateleiras do supermercado são frequentemente preparadas em indústrias alimentícias. Nessas indústrias, é comum ocorrer contaminações bacterianas.

Além disso, os legumes e vegetais armazenados por longos períodos nos mercados podem ser fontes de proliferação de microrganismos, resultando em maior quantidade de mofo, mesmo que não seja visível, que você acaba levando para casa.

Possuem maior emissão de carbono

A produção de alimentos em indústrias requer um alto consumo de água e energia, além de contribuir para a poluição ambiental devido ao descarte de resíduos e emissão de gases tóxicos.

Para reduzir os impactos ambientais, é recomendado consumir saladas feitas com vegetais cultivados localmente, como os provenientes da sua própria horta ou de feiras orgânicas próximas.

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São menos nutritivas

Quando frutas e verduras são cortadas e não consumidas imediatamente, ocorre a perda gradual de seus nutrientes ao longo do tempo. Portanto, é recomendado consumir esses alimentos inteiros, garantindo que seu valor nutricional não tenha decaído.

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