Eleito o drink mais popular de 2021, a história do Negroni começou anos atrás. Por isso, separamos aqui tudo o que você precisa saber antes de tomar essa bebida e uma receita de Negroni fácil!

Tudo o que você deveria saber antes de pedir um Negroni

O Negroni nasceu na Itália

A história do Negroni começa no Caffè Casoni, em Florença, em 1919. Não há referência histórica documentada, no entanto, a maioria acredita que o Conde Camillo Negroni inventou a bebida quando pediu um coquetel Americano que continha gin em vez de refrigerante, para que ficasse mais forte.

Como fazer o Negroni clássico perfeito?

Para fazer o Negroni perfeito, devemos usar quantidades iguais de gin, vermute e licor amargo.

Além disso, para fazer o clássico Negroni, usamos o licor amargo Campari, cubos de gelo e uma casca de laranja para enfeitar.

Como o Negroni clássico é servido?

O clássico Negroni é servido com gelo e, para decorar, adicionamos uma casca de laranja, que você deverá torcer antes para liberar os óleos.

No entanto, muitos bares e restaurantes servem o Negroni com um grande bloco ou bola de gelo para que não derreta facilmente e deixe sua bebida aguada.

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Quando tomar um Negroni?

Você pode tomar um Negroni antes da refeição e também acompanhado com pequenos pratos, mas é recomendado principalmente após a refeição, pois é um aperitivo e ajuda na digestão.

Quantas calorias tem um Negroni?

Calorias por porção:

• 30ml de gin tem 70 calorias
• 30ml de vermute doce tem 45 calorias
• 30ml de campari tem 80 calorias

Então, no total, tem 195 calorias.

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Negroni Receita

Ingredientes:

• 30ml de gim
• 30 ml de vermute doce
• 30ml Campari
• casca de laranja torcida

Modo de Preparo:

1. Agite o gin, o vermute e o Campari em uma coqueteleira cheia de gelo por 30 segundos até ficar bem gelado.
2. Então, feche a coqueteleira com um coador ou uma peneira (a maioria delas já vem com um coador embutido) e sirva em um copo baixo com gelo.
3. Em seguida, usando uma pequena faca serrilhada, retire uma tira de casca da laranja. Essa casca deve ser dura o suficiente para fornecer alguma resistência quando for torcida para liberar os óleos.

Pronto, agora é só tomar o seu Negroni perfeito e apreciar!

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