Você já se perguntou se o café que está tomando agora é realmente de qualidade? Se essa questão nunca passou pela sua cabeça, talvez seja a hora de refletir. Recentemente, oito lotes de café foram retirados de circulação por todo o Brasil. Veja quais os motivos que ocasionaram o recolhimento.

O que houve com os lotes de café?

Na inspeção dos lotes, identificou-se uma manobra para prejudicar o consumidor. Em vez de encontrar grãos 100% puros de café, vários lotes apresentavam uma concentração elevada de cascas e fragmentos de madeira, visando a ampliação do peso total.

O responsável pela Fiscalização da Qualidade Vegetal ressaltou que esses restos, oriundos do processamento do grão, foram tratados e torrados como se fossem grãos genuínos de café. Isso é, sem dúvida, um ato de má-fé e um motivo válido para a retirada desses produtos do mercado.

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Marcas em foco

Segue a lista das marcas que estão sob o radar:

• Fazenda Mineira,
• Jardim,
• Lenhador Extra Forte,
• Lenhador Clássico,
• Balaio,
• Bico de Ouro,
• Bico de Ouro Puro 100% Robusta.

Se algum desses nomes consta em seu armário, fique de olho nos lotes FAB08DEZ22, 046/23/3D, 59, 58, 02, 05 e 04. São esses que estão sendo recomendados para retirada.

Fortalecendo a vigilância

Desde 2023, o mercado de cafés torrados e moídos no Brasil passa por um monitoramento mais próximo, principalmente após a introdução da Portaria n.º 570. Foi por meio dessa iniciativa que conseguimos identificar as práticas inadequadas.

Durante uma operação, uma unidade produtora em Minas Gerais foi interditada, levando à confiscação de mais de 20.000 kg de café e aproximadamente 16.000 kg de ingredientes que não seguiam o padrão. Surpreendentemente, quase trinta marcas mostraram indícios de irregularidades, e algumas ainda aguardam revisão.

Essa grande ação contou com a dedicação de auditores fiscais federais e inúmeros representantes do ministério, focando em regiões como Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Distrito Federal. A meta era clara: erradicar as falcatruas no setor cafeeiro.

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O que esperar daqui em diante?

Após essa intervenção, a esperança é de que a integridade e a qualidade do café brasileiro sejam reestabelecidas, fortalecendo a relação de confiança com o consumidor. Todos nós queremos saborear um café de qualidade, não é?

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