Que tal experimentar hoje uma receita de Bolinho de chuva assado? O tradicional bolinho de chuva pode ser feito diretamente no óleo e não tem como negar que fica uma delícia.
Mas, você sabia que ele também fica super macio e delicioso quando feito no forno? Por isso separamos a receita a seguir para facilitar a vida de você que adora um bolinho de chuva mas que quer fugir da fritura!
Receita de Bolinho de Chuva Assado
Ingredientes:
- 180 ml de leite
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 120 g de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de óleo
- Manteiga e farinha para untar
- Opcional: açúcar e canela para polvilhar no final.
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Modo de Preparo:
- Primeiro, em uma tigela, acrescente o ovo e as colheres de sopa de açúcar.
- Então, mexa bem com uma colher.
- Em seguida, acrescente a essência de baunilha.
- Mexa novamente.
- Acrescente então as colheres de óleo e o leite.
- Mexa bem novamente.
- Então, acrescente 120g de farinha de trigo e a meia colher de fermento em pó.
- Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, pegue uma forminha para cupcakes ou de muffins e unte-a com manteiga e farinha.
- Então, despeje a massa dentro da forma. Não cubra totalmente a altura da forma com a massa, deixe um pequeno espaço livre, pois se lembre de que os seus bolinhos irão aumentar de tamanho e ficarão fofinhos.
- Pre aqueça o forno a 180 graus.
- Então, leve o bolinho de chuva ao forno por cerca de 20 minutos.
- Pronto, o seu bolinho de chuva assado e sem frituras está pronto para o consumo.
Dica: além disso, você tem a opção de polvilhar por cima da massa açúcar e canela.
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