Delicioso e sem fritura: Receita Caseira de Bolinho de Chuva Assado e Fofinho!

Que tal experimentar hoje uma receita de Bolinho de chuva assado? O tradicional bolinho de chuva pode ser feito diretamente no óleo e não tem como negar que fica uma delícia.

Mas, você sabia que ele também fica super macio e delicioso quando feito no forno? Por isso separamos a receita a seguir para facilitar a vida de você que adora um bolinho de chuva mas que quer fugir da fritura!

Receita de Bolinho de Chuva Assado

Ingredientes:

  • 180 ml de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 120 g de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Manteiga e farinha para untar
  • Opcional: açúcar e canela para polvilhar no final.

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Modo de Preparo:

  1. Primeiro, em uma tigela, acrescente o ovo e as colheres de sopa de açúcar.
  2. Então, mexa bem com uma colher.
  3. Em seguida, acrescente a essência de baunilha.
  4. Mexa novamente.
  5. Acrescente então as colheres de óleo e o leite.
  6. Mexa bem novamente.
  7. Então, acrescente 120g de farinha de trigo e a meia colher de fermento em pó.
  8. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
  9. Em seguida, pegue uma forminha para cupcakes ou de muffins e unte-a com manteiga e farinha.
  10. Então, despeje a massa dentro da forma. Não cubra totalmente a altura da forma com a massa, deixe um pequeno espaço livre, pois se lembre de que os seus bolinhos irão aumentar de tamanho e ficarão fofinhos.
  11. Pre aqueça o forno a 180 graus.
  12. Então, leve o bolinho de chuva ao forno por cerca de 20 minutos.
  13. Pronto, o seu bolinho de chuva assado e sem frituras está pronto para o consumo.

Dica: além disso, você tem a opção de polvilhar por cima da massa açúcar e canela.

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