Brazil Greece

»

»

Riscos invisíveis nas latas de alimentos: o que você precisa saber

| Em 20/10/2023 às 07:18

Os armários de muitas cozinhas são recheados de comidas enlatadas, dada a praticidade e durabilidade desses produtos. Porém, a segurança no consumo desses itens tem gerado preocupação e discussão entre especialistas.

Enquanto a maioria desses produtos mantém a promessa de uma refeição rápida e descomplicada, existe um lado menos conhecido, que demanda atenção do consumidor. Alguns sinais podem indicar que o alimento armazenado em uma lata não é seguro para consumo.

Qual o risco de alimentos enlatados?

O design hermético das latas tem uma finalidade clara: proteger o conteúdo contra contaminações externas. No entanto, esse escudo pode ser quebrado se a lata estiver danificada, tornando o ambiente propício para a proliferação de microrganismos.

O farmacêutico espanhol Álvaro Fernández destacou em suas redes sociais a importância de observar as condições da embalagem. Segundo ele, latas amassadas podem não mais garantir a segurança do conteúdo, e as consequências de consumir produtos contaminados são graves.

No entanto, o que tem alarmado muitos é o risco associado às latas que apresentam inchaço. O motivo? A presença do microrganismo Clostridium botulinum, responsável por produzir uma toxina extremamente perigosa.

Essa bactéria se desenvolve em ambientes sem oxigênio, como no interior das latas, e a produção de gases resulta em deformações na embalagem. A toxina liberada por essa bactéria pode levar ao botulismo, uma condição severa que compromete o sistema nervoso.

No contexto global, a Organização Mundial da Saúde (OMS) tem ressaltado a importância da conscientização sobre os riscos associados ao consumo de alimentos comprometidos. Além do botulismo, existem outras enfermidades que podem ser adquiridas por meio de alimentos contaminados.

Leia mais: 4 alimentos que você jamais deve lavar antes de comer

Pequenos amassos

Nesse contexto, é vital que o consumidor descarte latas inchadas sem sequer abri-las. Mesmo um simples ato de cheirar o conteúdo pode ser arriscado. No caso de latas com pequenos amassados, a situação é menos crítica, mas ainda requer precaução.

Se o conteúdo parecer em boas condições ao abrir e não exalar odores estranhos, é seguro consumir. Contudo, um passo extra de fervura por dez minutos pode garantir ainda mais a segurança.

Por fim, gostou desse artigo? Então confira mais como esse no site Brazil Greece.

  • Agência Texty

    Agência Texty é uma equipe de redatores profissionais especializados em marketing de conteúdo, produção de conteúdo para web, inbound marketing, estratégias de SEO avançadas.

RECENTES

Bancos emitem alerta para você que tem conta-corrente, ou poupança

Bancos emitem alerta para você que tem conta-corrente, ou poupança

Com o avanço da tecnologia, os bancos têm intensificado as medidas de segurança para proteger seus clientes, mas criminosos também se aproveitam das novidades tecnológicas para aplicar golpes em contas bancárias. Recentemente, instituições financeiras emitiram um...

Atlântida perdida de Platão existiu ou é um mito? Veja as descobertas

Atlântida perdida de Platão existiu ou é um mito? Veja as descobertas

O relato de Atlântida, a ilha misteriosa que desapareceu nas profundezas do oceano, intriga a humanidade há séculos. E, para quem não sabe, a primeira menção a essa civilização perdida veio de Platão, o filósofo grego do século IV a.C., que descreveu Atlântida em suas...

Múmia de 3.000 anos intriga especialistas: entenda o que aconteceu

Múmia de 3.000 anos intriga especialistas: entenda o que aconteceu

No Field Museum de Chicago, uma múmia de cerca de 3 mil anos tem intrigado especialistas há décadas. Conhecida como Lady Chenet-aa, uma aristocrata da 22ª Dinastia, sua preservação e os mistérios em torno de seu caixão de cartonnage vêm despertando o interesse de...

Alerta de ciclone bomba nos próximos dias: veja se sua área será afetada

Alerta de ciclone bomba nos próximos dias: veja se sua área será afetada

Nos últimos anos, fenômenos climáticos como o ciclone bomba têm chamado a atenção no Brasil, especialmente nas regiões sul e sudeste. E, agora, em novembro, um novo alerta para a formação de um ciclone bomba no Atlântico trouxe preocupações para os moradores de alguns...

Será que a Lei da Atração existe mesmo? A ciência responde!

Será que a Lei da Atração existe mesmo? A ciência responde!

Você com certeza já ouviu falar da Lei da Atração. Ela é um conceito que tem atraído atenção significativa nos últimos anos. Popularizada por livros e filmes, como “O Segredo”, a ideia central é que pensamentos positivos atraem resultados positivos, enquanto...

Qual é a única cidade brasileira com a letra K? Surpreenda-se!

Qual é a única cidade brasileira com a letra K? Surpreenda-se!

O Brasil é cheio de cidades, cada uma com os mais diversos nomes que às vezes podem até nos impressionar. E, dentre elas, há uma cidade brasileira que começa com a letra K. Não é tão comum como parece e você pode estar achando estranho. Mas, qual seria ela? Leia mais:...

Conheça a cidade da Europa que mudou de país mais de 10 vezes

Conheça a cidade da Europa que mudou de país mais de 10 vezes

A geografia pode fazer uma confusão na nossa cabeça. E, quando se trata de mudança de país, ou de região, tudo pode ficar ainda mais complexo. Inclusive, nem todas as cidades sempre pertenceram a um mesmo país. Assim como nem todas elas mantiveram os seus nomes ao...

Por que temos emoções negativas e como lidar com elas?

Por que temos emoções negativas e como lidar com elas?

As nossas emoções são muito mais complexas do que aparentam. Assim, não é à toda que eventualmente temos emoções que classificamos como negativas. Mas, o que será que a filosofia tem a dizer sobre elas? Bem, a discussão sobre emoções negativas e sua existência tem...

0 comentários

Pin It on Pinterest